一、勞動者不能簽哪些勞動合同

1、口頭合同。這類合同一般由朋友、親戚、熟人介紹到用人單位，雙方只有口頭意向承諾，礙于情面覺得麻煩，沒有正式的書面合同文件，沒有簽字認可。一旦發生糾紛，空口無憑，無據可查。

2、簡單合同。雖然用人單位與勞動者之間簽訂了勞動合同，但內容過于簡單，基本要素殘缺，沒有必要的細節約束。

3、“暗箱”合同或者稱為“一邊倒”合同。這類合同的內容往往明顯偏向用人單位一方，多數是用人單位事先根據自身利益擬定，只強調用人單位的權利和務工者義務，對務工者利益涉及很少，一筆帶過，且不征求務工者意。這類合同往往內容模糊，濫用所謂的解釋權。

4、抵押合同。少數用人單位要求務工者把自己的一些證件、財產抵押之后才能上班。當用人單位隨意辭退務工者時，就以種種理由不退還抵押財物。

5、雙面合同。一些用人單位為了應付勞動保障部門檢查，準備了兩份合同，一份是合法、規范的假合同，僅由用人單位保管，應付檢查，實際上并不執行。另一份不規范、不合法的真合同則雙方持有，實際執行。

6、“賣身”合同。少數用人單位合同中要求務工者必須遵守所謂的“廠規廠紀”，并利用這些條款要求務工者加班加點，使強迫勞動成為合法，連吃飯、上廁所都嚴格規定時間，剝奪了勞動者的休息權、休假權、人身自由，甚至任意打罵、體罰、拘禁勞動者。

7、“生死”合同。個別用人單位為了逃避責任，在合同中要求務工者“出現傷病自理，如有意外企業概不負責”等。這類用人單位多出現在建筑、化工、采礦等高危行業。務工者切不可抱有僥幸心理，或不認真閱讀合同條款，一旦發生事故將面臨巨大的費用壓力。當然，即使簽訂了此類合同，只要是對方原因造成的工傷，務工者仍可向勞動保障及法律部門提出仲裁或訴訟。

二、試用期不簽勞動合同是否合法

試用期不簽勞動合同的現象原來比較普遍，《勞動合同法》實施后，因為存在不簽勞動合同就要支付雙倍工資的問題，因此，用人單位對此比較重視，紛紛與員工簽定勞動合同，但是實踐中，沒有與員工簽定勞動合同的用人單位還是有很多。

很多未與員工簽定勞動合同的用人單位普遍認為既然是試用期，等試用了以后再簽也不遲，不試用怎么知道員工是否是單位需要招聘的人呢。這種認識和想法是錯誤的。根據《勞動合同法》第十條規定，建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同;已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。《勞動合同法》第十九條規定，試用期包含在合同期內。勞動合同僅約定試用期的，試用期不成立，該期限為勞動合同期限。因此，試用期不簽勞動合同是違法的。

對于用人單位與勞動者簽訂勞動合同的時間，按照有關法律的規定來看，最遲要在雙方建立了用工關系之后的一個月內簽訂，否則的話單位需要承擔相應的法律責任，比如像勞動者支付雙倍工資等。而有的單位借口員工還在試用期，需要等其轉正之后才能簽訂勞動合同，這一操作很顯然是違法的。

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