餐飲業(yè)的收入形式有哪些

來源: 律霸小編整理 · 2025-07-15 · 740人看過

2.支票收入:現(xiàn)在的餐館、酒店收到支票的時(shí)候也越來越多,許多公司提取現(xiàn)金不方便就只能開支票結(jié)賬。如果餐館、旅店等企業(yè)經(jīng)營有特色,也會(huì)有機(jī)關(guān)團(tuán)體前來消費(fèi),也會(huì)使用支票結(jié)賬。所以,接受支票結(jié)賬時(shí),要對支票進(jìn)行認(rèn)真鑒定,以防差錯(cuò),鑒定過程如下:

①支票的日期是否規(guī)范填寫;

②支票的大寫金額是否正確;

③大寫金額有無封頭結(jié)尾;

④小寫金額是否清楚準(zhǔn)確;

⑤印鑒(財(cái)務(wù)章或支票章,財(cái)務(wù)人員章)是否清楚,印鑒是否蓋在正確位置;

⑥書寫墨水是否正確(不能用圓珠筆填寫)。

在檢查上述幾個(gè)方面都無誤后,方可收下支票入賬。

經(jīng)濟(jì)犯罪中,常有用變造支票、空頭支票方式進(jìn)行詐騙的。常見的方式是:與消費(fèi)方從未打過交道,但消費(fèi)方卻顯得特別大方,或者是聲稱要在該餐館擺多少桌酒席,或是有多少人要來旅店住幾天等等,遞上支票用以結(jié)賬。有的騙子這時(shí)會(huì)提出先拿幾條煙來應(yīng)酬,有的騙子會(huì)說等酒席擺完后再填支票金額。這種情況要特別小心,也許從直觀上看支票絕對沒有問題,但是建議先持支票到銀行鑒定或入賬,以防被騙遭受損失。

如果是本地的公司支票可直接入賬便知道是否有詐,如果是外地公司支票則請銀行鑒定真?zhèn)危f別為消費(fèi)額大且價(jià)格高所誘惑,導(dǎo)致財(cái)產(chǎn)損失。

收取支票后,應(yīng)盡快將支票送到銀行入賬,這個(gè)行為稱為進(jìn)賬,入賬時(shí)需填寫進(jìn)賬單(進(jìn)賬單在開戶行購買)。其入賬方式有:

順轉(zhuǎn):將支票交到開出支票的銀行去,由開出支票銀行將錢撥到收款銀行。

逆轉(zhuǎn):將支票交到自己的開戶銀行,委托開戶行到開出支票的銀行收款。

其中,順轉(zhuǎn)時(shí)支票交到支票開戶行馬上就可以知道支票上有無足夠金額,所以入賬時(shí)最好去支票開戶行順轉(zhuǎn)的道理在此。

銀行進(jìn)賬單,是持支票到銀行辦理進(jìn)賬手續(xù)的憑證。進(jìn)賬單的虛線左端綠色部分稱為回單,是銀行收進(jìn)支票后蓋上銀行章后退還企業(yè),用以記賬的部分。如果順轉(zhuǎn),收到回單即表示貨款已劃出。如果是逆轉(zhuǎn),則要等兩天左右才能知道貨款是否真正劃到賬。所以持支票詐騙往往利用銀行劃賬的時(shí)間差。進(jìn)賬單虛線右半部分持票人一欄填寫本公司資料(名稱、開戶行、賬號),出票人一攔填開支票方資料(名稱、開戶行、賬號)。

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貴州貴弘律師事務(wù)所

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本律師畢業(yè)于貴州大學(xué),碩士研究生學(xué)歷,目前在貴州貴弘律師事務(wù)所專職律師,執(zhí)業(yè)以來,秉承常懷律己之心、常思貪欲之害、常棄非分之想!的執(zhí)業(yè)理念,曾獲得過得過優(yōu)秀律師稱號,善于處理交通事故、婚姻家庭、勞動(dòng)糾紛、工傷、刑事辯護(hù)、離婚糾紛等。

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