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商務(wù)部關(guān)于貫徹實施農(nóng)產(chǎn)品流通標準的通知

來源: 律霸小編整理 · 2021-01-13 · 9640人看過
  商建函[2011]42號   各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團商務(wù)主管部門:   為推動農(nóng)產(chǎn)品流通標準化建設(shè),提高流通效率、降低流通損耗、促進農(nóng)民增收、保障質(zhì)量安全,商務(wù)部發(fā)布了《黃瓜流通規(guī)范》、《鮮食馬鈴薯流通規(guī)范》、《番茄流通規(guī)范》、《青椒流通規(guī)范》、《洋蔥流通規(guī)范》、《豇豆流通規(guī)范》、《冬瓜流通規(guī)范》等7項國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準(以下簡稱農(nóng)產(chǎn)品流通標準)。現(xiàn)就貫徹實施農(nóng)產(chǎn)品流通標準有關(guān)事項通知如下:   一、充分認識貫徹實施農(nóng)產(chǎn)品流通標準的重要意義   農(nóng)產(chǎn)品流通標準化是農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設(shè)的重要組成部分和本質(zhì)要求,是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化交易的基礎(chǔ)。貫徹實施農(nóng)產(chǎn)品流通標準不僅有利于推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級化、包裝規(guī)格化、產(chǎn)品品牌化,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,促進大市場、大流通的形成;有利于建立可追溯體系,保證上市農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全;還有利于農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化,促進農(nóng)民增收。   二、深刻理解標準實質(zhì)內(nèi)容,推進農(nóng)產(chǎn)品流通標準化   農(nóng)產(chǎn)品流通標準是建立在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準基礎(chǔ)之上,以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級、包裝、標識、采購、運輸、貯藏、批發(fā)、零售等方面規(guī)范要求為主要內(nèi)容的標準。農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點省市和肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點城市(以下簡稱“試點省份和城市”)商務(wù)主管部門,應(yīng)組織試點項目承辦單位認真學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品流通標準,準確把握7種蔬菜的等級劃分要求,做到準確分級;把握包裝要求,做到規(guī)范包裝;把握標簽標識要求,實現(xiàn)流通過程全程可追溯。準確把握流通過程要求,嚴格索證索票,建立進銷記錄,科學(xué)冷藏保鮮,實現(xiàn)明碼標價,確保蔬菜質(zhì)量安全。通過全面、深刻理解標準實質(zhì)內(nèi)容,更好地指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流通標準貫徹落實。   三、加強政策引導(dǎo),建立標準貫徹實施促進機制   試點省份和城市要將貫徹實施農(nóng)產(chǎn)品流通標準作為“菜籃子”市長負責制的一項重要工作。試點地區(qū)商務(wù)主管部門要會同財政、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門制訂農(nóng)產(chǎn)品流通標準推廣實施方案,指導(dǎo)企業(yè)實施標準,加大扶持力度。組織專家評估標準實施效果,對實施效果突出的單位應(yīng)予表彰。要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的橋梁和紐帶作用,指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會組織標準實施。   四、選好龍頭企業(yè),發(fā)揮示范帶動作用   試點省份和城市應(yīng)從試點項目承辦單位中,選擇一批規(guī)模大、產(chǎn)銷鏈條全、影響力大的龍頭企業(yè),如大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型生鮮超市、大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和合作社等率先實施農(nóng)產(chǎn)品流通標準。要求試點項目承辦單位從源頭采購開始,依據(jù)標準對農(nóng)產(chǎn)品進行分級、預(yù)冷、包裝、在包裝上粘貼(印刷)標識,并分級銷售,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,為農(nóng)產(chǎn)品溯源打下基礎(chǔ)。鼓勵批發(fā)市場開辟農(nóng)產(chǎn)品標準化銷售專區(qū),對在專區(qū)內(nèi)依據(jù)流通標準銷售農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)銷商提供優(yōu)惠條件和便利服務(wù)。要通過標準化為企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益。   五、采取多種形式,加大新聞宣傳力度   試點省份和城市要廣泛宣傳實施農(nóng)產(chǎn)品流通標準化的意義、目的、措施和效果;要制定常規(guī)報道與重點報道相結(jié)合的新聞宣傳方案,采取新聞發(fā)布會、電視專題節(jié)目等形式進行深度報道;要選取典型事件、案例,讓廣大經(jīng)營者充分認識到實施農(nóng)產(chǎn)品流通標準化在提升經(jīng)營管理水平、減少損耗、提高附加值、保障流通安全等方面的積極作用;通過發(fā)布流通標準化企業(yè)名單、宣傳典型企業(yè)等方式,提升消費者對農(nóng)產(chǎn)品流通標準化的認知度,擴大企業(yè)品牌效應(yīng)。   六、開展標準培訓(xùn),推動標準實施   試點省份和城市要組織開展農(nóng)產(chǎn)品流通標準培訓(xùn),讓試點項目承辦單位及有關(guān)企業(yè)了解、熟悉標準內(nèi)容。根據(jù)各地實際,編寫內(nèi)容全面、通俗易懂的培訓(xùn)教材,聘請有關(guān)專家對標準進行解讀、宣講。組織試點企業(yè)到農(nóng)產(chǎn)品流通標準化水平較高的企業(yè)學(xué)習(xí)考察,交流經(jīng)驗。通過培訓(xùn),提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和經(jīng)營者的標準意識,將實施標準和采標、達標變成企業(yè)自覺行動。   七、及時總結(jié)推廣,提高農(nóng)產(chǎn)品流通標準化水平   試點省份和城市要及時研究解決推行農(nóng)產(chǎn)品流通標準化工作遇到新問題、新情況,總結(jié)和推廣好的做法和經(jīng)驗。要建立全程跟蹤、全程監(jiān)管的工作機制,確保試點項目承辦單位將農(nóng)產(chǎn)品流通標準落實到位。要樹立實施農(nóng)產(chǎn)品流通標準示范項目,帶動更多的企業(yè)貫徹實施標準,減少農(nóng)產(chǎn)品損耗,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,形成政府積極推動、市場機制運作、企業(yè)自愿實施、全社會共同關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品流通標準化工作格局。   二〇一一年二月一日

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