最近一段時(shí)間，我國(guó)關(guān)于食品安全問(wèn)題是查的十分嚴(yán)格，因?yàn)橹坝谐鲞^(guò)食品安全出現(xiàn)問(wèn)題導(dǎo)致人身傷亡的。比如說(shuō)前一段時(shí)間出現(xiàn)的來(lái)粉事件造成很多兒童留下疾病。我國(guó)存在著食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心。那么國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

一、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織制訂的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)——《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證——術(shù)語(yǔ)》(ISO8402-1994)，產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品“反映實(shí)體滿足明確和隱含需要的能力和特性的總和”。這個(gè)定義雖然指的是有形物質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量，但對(duì)于無(wú)形的數(shù)據(jù)庫(kù)產(chǎn)品而言，仍然適用。具體來(lái)說(shuō)，數(shù)據(jù)庫(kù)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)：

1、真實(shí)性:真實(shí)性要求數(shù)據(jù)庫(kù)生產(chǎn)者或者銷售者提供的數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是一種客觀事實(shí)，而不能是編造的、無(wú)中生有的。比如電話號(hào)碼數(shù)據(jù)庫(kù)，就要求其中的電話號(hào)碼應(yīng)當(dāng)真實(shí)存在。

2、準(zhǔn)確性:準(zhǔn)確性要求數(shù)據(jù)庫(kù)生產(chǎn)者或者銷售者提供的數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)容不但要真實(shí)，而且必須準(zhǔn)確無(wú)誤。準(zhǔn)確性要求的是數(shù)據(jù)庫(kù)生產(chǎn)者或者銷售者提供的數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)容符合其契約承諾條款。

3、完整性:完整性要求數(shù)據(jù)庫(kù)生產(chǎn)者或者銷售者提供的數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)盡可能在真實(shí)、準(zhǔn)確的基礎(chǔ)上，做到全面。完整性要求的也是數(shù)據(jù)庫(kù)生產(chǎn)者或者銷售者提供的數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)容符合其契約承諾條款。

4、可行性:可行性要求數(shù)據(jù)庫(kù)生產(chǎn)者或者銷售者提供的數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)當(dāng)對(duì)內(nèi)容進(jìn)行方便用戶檢索的適當(dāng)加工，配備合理的檢索手段，使數(shù)據(jù)庫(kù)適合用戶具體環(huán)境(擅自化環(huán)境和非數(shù)字化環(huán)境)的需要，盡可能提供使用戶最大化共事知識(shí)信息資源的全面解決方案和知識(shí)挖掘與信息處理的手段。可行性要求的也是數(shù)據(jù)庫(kù)生產(chǎn)者或者銷售者提供的數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)容符合其契約承諾條款。

5、合法性:合法性要求數(shù)據(jù)庫(kù)生產(chǎn)者或者銷售者提供的數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)容合法，不存在違反國(guó)家法律禁止性的內(nèi)容和侵犯他人版權(quán)、隱私權(quán)等民事權(quán)利的內(nèi)容。

二、產(chǎn)品質(zhì)量法的基本原則

(1)貫徹“質(zhì)量第一”的原則

發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，滿足最廣大人民群眾日益增長(zhǎng)的高水平的需要，是我國(guó)的一項(xiàng)基本政策，因而“質(zhì)量第一”應(yīng)當(dāng)是我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量立法必須長(zhǎng)期堅(jiān)持的戰(zhàn)略方針。

(2)貫徹維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的原則

產(chǎn)品質(zhì)量法實(shí)質(zhì)上就是產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任法。而產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任集中的是對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任。

(3)實(shí)行統(tǒng)一立法、區(qū)域管理的原則

國(guó)家對(duì)可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品，制定并實(shí)行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn);對(duì)其他產(chǎn)品，主要采取國(guó)際通行的企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等引導(dǎo)方法，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)商品的監(jiān)督。

(4)實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的原則

國(guó)家一方面要獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和質(zhì)量管理先進(jìn)的企業(yè)和個(gè)人;另一方面要嚴(yán)厲制裁制假、售假的生產(chǎn)者和銷售者，以維護(hù)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序。

首先，在這里小編可以明確的告訴大家，國(guó)家食品安全評(píng)估中心就是對(duì)國(guó)家整個(gè)食品的安全狀況進(jìn)行評(píng)估的。其次，這種評(píng)估利用數(shù)據(jù)上的情況來(lái)反映，整體安全狀況。當(dāng)然這個(gè)數(shù)據(jù)肯定是真實(shí)準(zhǔn)確的。