生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，是指違反國(guó)家食品衛(wèi)生規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，危害人體健康的行為。生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪，是指在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒有害的非食品原料，或者銷售明知摻有有毒有害的非食品原料的食品的行為。這兩種罪行的區(qū)別。不同行為

生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，是指明知食品違反食品安全法，生產(chǎn)、銷售食品的犯罪。根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第九條，所謂不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，是指：（一）變質(zhì)、酸敗、霉變、蟲害、臟污、夾雜異物或者其他感官異常，可能危害人體健康的；（二）含有有毒、有害物質(zhì)的或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能危害人體健康的；

（3）含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物毒素含量超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的；

（4）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；

（五）死亡、中毒或者死因不明的家禽、牲畜、動(dòng)物、水生動(dòng)物等及其產(chǎn)品；

（六）集裝箱包裝臟、破損嚴(yán)重或者運(yùn)輸工具不清潔造成污染；

（七）摻假、摻假、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)健康；

在上述12起案件中，最常見的是生產(chǎn)、銷售死因不明的豬、羊、禽。

生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪是指食品本身沒有問題，在合格食品中故意摻入有毒有害的非食品原料。有毒有害的非食品原料是指沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、根本不能食用、對(duì)人體有生理毒性、食用后引起不良反應(yīng)、損害人體健康的不能食用的原料。如利用工業(yè)酒精釀造白酒、利用不可飲用污水釀造醬油、在牛奶中加入石灰等。生產(chǎn)者和銷售者在食品中添加有毒有害物質(zhì)，不是為了造成人員傷亡，而是為了促進(jìn)商品的銷售，比如讓牛奶更粘稠，讓飲料更豐富多彩，讓葡萄酒更濃烈。過去幾年發(fā)生的蘇丹紅和三氯氰胺事件都屬于這種情況。在食品中摻入毒藥，以危害人身安全為目的的，不構(gòu)成本罪，而是構(gòu)成投毒罪。

2。量刑不同

對(duì)生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪的處罰較輕，沒有死刑。生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，未造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金。對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。

生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪從重處罰，可以判處死刑。沒有造成危害后果的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；

造成死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第九條的規(guī)定處罰依照本法第一百四十一條的規(guī)定，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。兩罪的共同點(diǎn)都是生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪。

2。它們都是行為犯罪，即不要求實(shí)際發(fā)生危害后果。法律規(guī)定的危險(xiǎn)行為只要實(shí)施，就可能產(chǎn)生危害后果，應(yīng)當(dāng)定罪。

4。生產(chǎn)者和銷售者的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不同，但應(yīng)承擔(dān)相同的責(zé)任。如果生產(chǎn)者和銷售者是同一個(gè)人，那就是犯罪。他們都是以謀取不正當(dāng)利益為目的犯罪的，除了有期徒刑外，都要被處以罰金。你知道嗎