一、在飯店上班辭職老板不給開(kāi)工資怎么辦

1、協(xié)商解決。

2、到勞動(dòng)行政部門(mén)舉報(bào)(通常是單位所在區(qū)的勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì))。

公司不按時(shí)支付員工工資的，員工可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，并立即要求公司支付員工拖欠的工資以及按照拖欠工資的支付25%的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

3、也可以直接申請(qǐng)仲裁。

首先，你要確認(rèn)和單位之間的勞動(dòng)關(guān)系的事實(shí)。

其次，確認(rèn)勞動(dòng)關(guān)系后，可以要求單位補(bǔ)繳社會(huì)保險(xiǎn)，補(bǔ)發(fā)工資。

第三，單位應(yīng)當(dāng)解除勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)當(dāng)提前一個(gè)月通知?jiǎng)趧?dòng)者，否則應(yīng)當(dāng)支付一個(gè)月的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金作為代通金。

第四，不簽訂書(shū)面勞動(dòng)合同支付雙倍工資，自用工之日起一個(gè)月內(nèi)應(yīng)當(dāng)簽訂書(shū)面勞動(dòng)合同。

第五，單位違法解除勞動(dòng)合同，可以要求經(jīng)濟(jì)賠償金，為經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的兩倍。建議及時(shí)搜集相關(guān)的證據(jù)，依法向當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)仲裁部門(mén)申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁，要求公司履行上述的義務(wù)。如果對(duì)仲裁結(jié)果不滿意可以在拿到仲裁書(shū)后15天之內(nèi)到法院起訴。

二、公司不發(fā)工資去哪里投訴?

1、向用人單位所在地的勞動(dòng)局投訴。

2、向用人單位所在地的勞動(dòng)仲裁委投訴。

三、勞動(dòng)者在拖欠工資的維權(quán)中需注意:

1、要確認(rèn)和單位之間的勞動(dòng)關(guān)系的事實(shí)，如工資單，考勤記錄，工作過(guò)程中的文件記錄。

2、確認(rèn)勞動(dòng)關(guān)系后，對(duì)于單位拖欠工資的違法行為，可與老板協(xié)商，要求單位補(bǔ)發(fā)工資。

3、如果協(xié)商不成，帶好相關(guān)資料到勞動(dòng)局投訴，或者直接到單位所在地的勞動(dòng)仲裁委提出勞動(dòng)仲裁。

4、如果拖欠工資數(shù)額比較大的話，可以直接請(qǐng)律師打官司，通過(guò)訴訟的方法來(lái)要回被拖欠的工資。

如果用人單位拖欠工資的，勞動(dòng)者是可以向勞動(dòng)仲裁委員會(huì)申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁的。要是你還有什么不明白的地方，不妨向我們律霸網(wǎng)的律師進(jìn)行咨詢。