老字號是數(shù)百年商業(yè)和手工業(yè)競爭中留下的極品。都各自經(jīng)歷了艱苦奮斗的發(fā)家史最終統(tǒng)領一行。其品牌也是人們公認的質(zhì)量的同義語?,F(xiàn)代經(jīng)濟的發(fā)展,使老字號顯得有些失落,但它仍以自己的特色獨樹一幟。
百貨、中藥、餐飲、服裝、調(diào)味品、酒、茶葉、烘焙食品、肉制品、民間工藝品和其他商業(yè)、服務行業(yè)。有名的像:全聚德、狗不理、內(nèi)聯(lián)升等等。目前全國各行業(yè)共有老字號商家約一萬多家,到今天仍在經(jīng)營的卻不到千家。
具備“中華老字號”認定條件的單位,向所在地市級商務主管部門申報,并由省級商務主管部門(含計劃單列市商務主管部門,下同)審核后報振興委員會認定。程序包括:提出申請、資料提交、調(diào)查鑒別、認定評審、公示、做出決定、復核、注冊存檔、核發(fā)證書等。
具體步驟:
(一)提出申請:有關單位根據(jù)自身情況填寫申報表,并報所在地市級商務主管部門。
(二)資料提交:所在地市級商務主管部門對提交的申請進行初評,確認申請有效的,指導申報單位按照規(guī)定格式提交有關資料,并報所在省級商務主管部門。
(三)調(diào)查鑒別:省級商務主管部門組織有關機構、專家對申報單位提交的資料進行調(diào)查與鑒別,并提出初步評估意見報振興委員會。
(四)認定評審:振興委員會組織專家對資料進行分析,必要時對有關內(nèi)容進行現(xiàn)場調(diào)研,提出評審意見,撰寫認定報告。
(五)公示:在有關媒體公示擬認定為“中華老字號”的企業(yè)和品牌名單,任何單位或個人對名單有不同意見的,均可向振興委員會提出異議。
(六)做出決定:擬認定為“中華老字號”的企業(yè)和品牌在公示期間無異議或者異議不成立的,由振興委員會做出決定,認定為“中華老字號”。
(七)復核:申報單位對認定結果有疑義的,可向振興委員會提出復核,復核結果在接到復核申請后30天內(nèi)做出。
(八)注冊存檔:認定過程涉及的所有資料均由振興委員會存檔保留,并負責管理。
(九)核發(fā)證書:對通過認定的“中華老字號”以商務部的名義頒發(fā)牌匾和證書。
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