根據《中華人民共和國產品質量法》和《原產地域產品保護規定》,我局通過了對永福羅漢果原產地域產品保護申請的審查,現批準自即日起對永福羅漢果實施原產地域保護。
一、地域保護范圍
永福羅漢果原產地域范圍以廣西壯族自治區永福縣人民政府《關于界定永福羅漢果原產地域產品保護范圍的函》(永政函[2004]67號)提出的地域范圍為準,為永福縣、興安縣、陽朔縣、融安縣、荔浦縣等5個縣現轄行政區域。
二、質量技術要求
(一)品種。
青皮果、紅毛果、拉江果、長灘果、冬瓜果、茶山果。
(二)栽培管理。
1.土壤條件:海拔200米至800米。土層深厚肥沃的壤土,pH值5.0至6.5,有機質含量1.0%以上。
2.種薯(苗)培育:選擇品種純正、無病蟲害的藤蔓進行壓蔓或用莖尖進行組培繁育。
3.定植:行距為150厘米至250厘米;種薯株距80厘米至100厘米,組培苗株距150厘米至250厘米。雌雄株比為100:3. 4.花果管理:選留生長健壯的蔓稍為主蔓。及時整形修蔓和人工授粉。每株掛果80個至120個,每畝掛果15000個以下。
5.施肥:每畝施有機肥2000公斤以上,化肥每株≤1公斤。
6、果實采收:當果柄變黃色,果皮硬有彈性,由青逐漸轉黃,絨毛多,有光澤即采收。
(三)加工。
按傳統工藝進行烘烤。烘烤溫度控制在45℃至70℃。
(四)品質特色。
1.等級:分優等、一等、二等。
2.感官特征:果皮棕褐色或淺棕褐色,有光澤,絨毛多。果肉淺棕色或黃棕色,纖維細,呈海綿狀。味甜,清香。
3.理化指標:羅漢果總苷≥3.2%,總糖>15.0%,水浸出物>32.0%,水份≤15.0%.
三、專用標志使用
在永福羅漢果原產地域范圍內的生產者,如使用“原產地域產品專用標志”,須向設在當地質量技術監督局的永福羅漢果原產地域產品保護申報機構提出申請,經初審合格,由國家質檢總局公告批準后,方可使用永福羅漢果“原產地域產品專用標志”。
自本公告發布之日起,各地質量技術監督部門開始對永福羅漢果實施原產地域產品保護措施。
特此公告。
二00四年十二月十三日
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