為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》,加強對學校食品安全工作的領導,落實食品安全工作責任制,強化食品安全工作的監管力度,保障師生的生命安全,維護學校正常的教育教學秩序,促進我鄉教育事業的發展特制定《20XX年食品安全管理工作目標責任書》。
一、成立食品安全管理機構,加強對學校食品安全工作的領導,加強食品安全監管隊伍建設,把食品安全工作提到議事日程,加強檢查和督促,層層落實責任制。
二、通過多種形式加強對師生的食品安全知識法規的教育,提高師生對食品安全的意識,如廣播、墻報、講座、標語、橫幅、征文、競賽等等。
三、制定措施,嚴禁學生在學校周邊地區小攤檔購買食品(零食),防止購買到不符合衛生質量標準的食品。
四、學校要經常與有關部門一道,對學校周邊地區的商店或攤檔進行排查,發現銷售不符合衛生質量標準食品的要及時報告有關單位,及時查處,防止不符合衛生質量標準的食品流入校園。
五、加強對學校廚房的管理。廚房工作人員必須經過體檢合格,方可上崗;廚房必須按照有關衛生要求的程序正規操作,廚房購買的一切食品,必須符合衛生質量標準;防止食物中毒事件發生。
六、學校應加大食品安全配套設施投入和做好專項經費的年度預算,定期檢查和更換安全配套設施。
七、與食品安全工作有關部門密切配合,切實做好學校食品安全管理工作。
學校(蓋章):食品安全責任人簽名:
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