在線咨詢
律師在線
點擊咨詢
意見反饋
回到頂部
寧波
流通環節食品經營者經營管理(自律)制度
食品經營者應當建立食品進貨查驗制度，對采購的食品應當按照法律、法規和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品質量和標簽;查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件。并通過記錄、存檔、復印等多種方式，記載查驗情況。銷售進口食品的，還應當查驗進口食品的合法證明。
二、食品進貨查驗記錄制度
食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號(生產日期)、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。鼓勵其他食品經營者按照前款規定建立進貨查驗記錄制度。食品經營者可以將供貨者提供的銷售票據或清單作為進貨查驗記錄，票據或清單應當裝訂或者粘貼成冊。實行統一配送經營方式的食品經營者，可以由企業總部統一查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業總部應當向所屬經營者提供進貨查驗的證明。食品經營企業的進貨查驗記錄應當真實，不得偽造，保存期限不得少于兩年。
三、食品批發經營企業的批發記錄制度
從事食品批發業務的經營企業銷售食品，應當如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等，或者保留載有上述信息的銷售票據。
從事批發業務的食品經營企業應當向購貨者開具載有前款規定信息的銷售票據或清單，同時加蓋印章或簽字。
食品批發經營企業的批發記錄或者票據應當真實，不得偽造，保存期限不得少于兩年。
四、食品退市制度
食品經營者發現其經營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
食品經營者未依照法律規定停止經營不符合食品安全標準的食品的，工商行政管理機關可以責令其停止經營。
退市食品應當建立登記臺帳。其內容包括：產品名稱、規格型號、商標、數量、生產批次、問題類別、處理情況、生產廠家、經銷商、經辦人情況等。其按發生的時間順序登記，由專人負責。
該內容對我有幫助 贊一個
我有類似問題？馬上聯系律師
律霸用戶端下載
及時查看律師回復
掃碼APP下載
掃碼關注微信公眾號
小區樓頂是私人所有還是大家共有
2021-02-11外貿出口程序是怎樣的
2021-02-16農民工討薪有哪些途徑
2021-01-02繼承權喪失的情形有哪些
2021-03-07配偶是法定監護人嗎
2021-01-14撫養費包括教育費嗎
2021-01-31土地出讓收益包括違約金嗎
2021-02-13服刑期間民事賠償怎么辦
2020-12-26怎么解除勞務合同
2021-03-03被判緩刑會影響子女嗎
2020-12-09挪用公款罪如何認定
2021-02-05提存后發生怎樣的效力
2021-01-17擔保合同無效后責任怎么承分擔
2021-02-24試用期是勞動合同期限法律規定嗎
2021-01-21代替繳納社保能否認定勞動關系
2021-03-25勞動者加班的不同薪酬標準是怎樣的
2021-01-05剎車失靈乘車人跳車受傷交強險怎么賠償
2021-03-03意外險保障范圍
2021-02-09關于建筑工程團體人身意外傷害險的法規
2021-03-22有單獨為車窗玻璃破裂設計保障的險種嗎
2021-02-27