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商業部、國家物價局關于傳統名特食品定價辦法的規定

來源: 律霸小編整理 · 2020-11-13 · 126人看過
(1983年9月10日)   根據國務院辦公廳國辦發[1983]60號轉發《民建中央常委會、全國工商聯關于恢復和發展傳統食品建議的通知》,對傳統名特食品的定價辦法規定如下:   一、傳統名特食品系指飲食業、糕點業中名店、名廠的代表品種,名廚師、名技師的擅長品種和有明顯特色的地方風味品種,以及風味小吃、地方名特醬腌制品等。具體品種,由企業提出申請,報市縣業務主管部門審定后,方可列為傳統名特食品定價范圍。   二、傳統名特食品的價格,必須實行按質論價、優質優價的原則,使企業在正常生產、合理經營的情況下,得到合理的利潤。在制定價格時,要在保持普通食品價格穩定的前提下,適當擴大傳統名特食品與普通食品的差價。   三、傳統名特食品的毛利幅度應高于普通品種的毛利幅度,一般可掌一般可掌握在40-50%,但也要防止價格定得過高,限制了銷售,反而不利于傳統名特食品的恢復和發展。不同地區、不同品種的毛利幅度應區別對待。   小城市和農村集鎮的毛利率一般應低一些;消費水平高的大城市,其名廠、名店的代表品種和少數成本小、起售點低、費工費時的風味小吃,毛利率也可以略高于50%。具體毛利幅度由各地按物價分工管理權限作出規定。   使用議價原輔料制作的傳統名特食品,允許按實際進貨價格計算成本。   但毛利率應比用平價原輔料生產的產品低一點。并注意同一市場同類品種之間的價格銜接和售價的相對穩定。   四、各種傳統名特食品的具體價格由企業根據國家的物價政策,在規定的毛利幅度以內,隨著成本變化,適時調整。個別在市場上影響很大的品種,應報當地物價部門批準。   五、加強領導,嚴格管理。恢復和發展傳統名特食品,要有計劃、有步驟地進行,要切實防止一哄而起,影響普通食品價格的穩定。要采取有力措施,保證傳統名特食品的質量。生產傳統名特食品的企業,必須按照規定合理配料,嚴格工藝操作,達到規定的質量標準。質量尚未達到標準、名不符實的,不得按傳統名特食品定價。業務主管部門和物價部門要加強檢查監督,嚴防以次充好、以假亂真、粗制濫造,保護消費者利益。質量不穩、信譽下降的,要取消按傳統名特食品定價的資格。

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姜云章律師,法學學士,現為四川弘澤律師事務所執業律師。本律師要求自己以良好的職業道德、嚴謹的工作態度、高度的工作責任感有效地為當事人提供法律服務,“受人之托,忠人之事”是本人的執業理念。 在辦案過程中逐步形成了聽取當事人陳述耐心細致、法律分析全面精準、應訴策略高效專業的執業特點,成功代理了涉及民事、商事、行政、刑事等各類法律案件, 在職業過程中,本律師深刻的明白只有自身理論知識的不斷積累提高,才能更好地在不斷變化的社會情況和日趨復雜多變的社會關系中解決實際的案件,才能更好維護當事人合法權益,才能給自己的當事人提供更優質的服務,因此本律師一直致力于理論知識的學習和研究。 同時,本律師堅持“團隊合作贏未來”的信念,摒棄“單打獨斗、個人英雄主義”的陳舊觀念,努力探索團隊合作運營的最佳模式,以調動團隊成員的所有資源和才智,以期實現自愿的最佳配置從而實現在法律范圍內以最小的成本盡最大限度的維護當事人的合法權益,自驅除所有不和諧和不公正現象。 本著“誠實守信、勤勉盡責,最大限度地維護當事人的合法權益”的執業宗旨在追求公平正義的法律道路上不斷探求。

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