埇橋區(qū)人民政府，市政府有關(guān)部門： 經(jīng)市政府同意，現(xiàn)將市城管局、市公安局、市衛(wèi)生局《關(guān)于印發(fā)宿州市市區(qū)飲食攤點群管理暫行辦法的通知》轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請結(jié)合實際，認真抓好落實。 二○○八年七月二日　　 　　 關(guān)于印發(fā)宿州市市區(qū)飲食攤點群管理 暫行辦法的通知 （市城管局　市公安局　市衛(wèi)生局） 為加強我市市區(qū)飲食攤點群的管理，優(yōu)化城市環(huán)境，保障市民身體健康，創(chuàng)建省級文明城市，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我市實際，特制定《宿州市市區(qū)飲食攤點群管理暫行辦法》，請認真遵照執(zhí)行。 宿州市市區(qū)飲食攤點群管理暫行辦法 第一條　為了加強市區(qū)飲食攤點群的管理，營造整潔、有序的飲食攤點群經(jīng)營環(huán)境，保障市民身體健康，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。 第二條　本辦法所稱飲食攤點群，是指在市區(qū)內(nèi)占用城市道路或其他公共場所設置，按規(guī)定時間開市、閉市的飲食攤點、排檔等臨時性飲食集中經(jīng)營場所。 第三條　飲食攤點群的設置應當遵循方便群眾、不妨礙交通、不噪聲擾民、不影響市容環(huán)境衛(wèi)生的原則。設置場地應當開闊平坦，便于維持秩序和清理衛(wèi)生。 第四條　市城市管理行政主管部門按照相關(guān)要求對市區(qū)內(nèi)的飲食攤點群進行勘察、規(guī)劃、設置，并負責飲食攤點群的管理工作，組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓和健康體檢工作。 衛(wèi)生行政主管部門配合城市管理行政主管部門做好對飲食攤點從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓和健康體檢，參與飲食攤點群食品衛(wèi)生的指導與管理。 公安部門負責維護飲食攤點群的公共安全和治安秩序，處理突發(fā)治安案件及暴力抗法事件。 公安交通管理部門對飲食攤點群周圍機動車輛進行規(guī)范管理，設立相應交通管理標志，維護經(jīng)營區(qū)域內(nèi)道路交通秩序。 第五條　任何單位或者個人從事飲食攤點經(jīng)營，必須報經(jīng)市城市管理行政主管部門批準后，方可在指定的區(qū)域內(nèi)經(jīng)營。 嚴禁在非指定區(qū)域擺攤設點。 第六條　飲食攤點從業(yè)人員應當依法辦理健康證，并做到持證上崗。 第七條　飲食攤點經(jīng)營者購買米、面、油、肉制品等大宗食品，應到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，索取銷售者或市場管理者出具的購物憑證并留存?zhèn)洳椤? 第八條　飲食攤點群應當符合以下要求： （一）不影響市容環(huán)境和道路交通秩序； （二）具備上水、儲水設施、污水容器或者排放設施、食具消毒設施等與飲食經(jīng)營活動相適應的設施； （三）設置標志牌，公示市場區(qū)域、開閉市時間、經(jīng)營范圍、管理制度、責任單位、責任人、投訴電話等； （四）統(tǒng)一定點劃線，統(tǒng)一懸證照經(jīng)營，統(tǒng)一制式遮陽棚（傘），統(tǒng)一攤點操作臺面，統(tǒng)一經(jīng)營時間； （五）建立健全攤點群日常管理組織和制度，有專職管理人員和專職衛(wèi)生保潔人員。 第九條　飲食攤點經(jīng)營者應當維護市容環(huán)境衛(wèi)生，愛護公共設施，保持經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生整潔，并嚴格遵守以下規(guī)范： （一）臺架擺放整齊，不流動越線經(jīng)營，不在空中亂扯亂掛； （二）污水桶、凈水桶配備齊全，案下無雜物，不亂倒污水、亂扔垃圾，保持經(jīng)營場所的整潔有序，做到人在地凈，人走場清； （三）不得將污水、污物、垃圾等倒入綠化帶及樹木周圍，爐灶要遠離樹木； （四）控制噪聲、油煙等對周邊環(huán)境的污染，使用氣、電等清潔型灶具，禁止使用煤爐等產(chǎn)生較大污染的灶具； （五）從事炸、煎、炒等，可能造成地面污染的，要鋪設隔離層； （六）經(jīng)營燒烤的，配備消煙除塵設施； （七）使用清潔并經(jīng)消毒處理的餐具； （八）配備必要的防塵、防蠅、防菌、保鮮設備，嚴禁出售法律、法規(guī)所禁止的食品； （九）因城市建設或其它特殊原因，需要進行搬遷、轉(zhuǎn)移或暫停經(jīng)營的，應自覺服從安排； （十）服從管理人員的管理。 第十條　市城市管理行政主管部門應當加強城市管理行政執(zhí)法人員的教育與管理，并督促其嚴格履行以下職責: （一）對飲食攤點經(jīng)營者的經(jīng)營行為進行嚴格監(jiān)管，建立市區(qū)飲食攤點群經(jīng)營情況臺帳； （二）對飲食攤點經(jīng)營者及就餐人員的違章行為進行及時糾正，并依法實施處罰； （三）嚴格遵守值班時間，不得擅自離開工作崗位； （四）自覺遵守各項規(guī)章制度，嚴禁以權(quán)謀私或向被管理人吃、拿、卡、要； （五）對路段進行認真巡查，杜絕零散攤點違章占道經(jīng)營； （六）為飲食攤點經(jīng)營者提供必要的服務，注意搜集各類信息和情況反映，不斷改進工作方法； （七）其他應當依法履行的職責。 第十一條　飲食攤點經(jīng)營者違反本辦法規(guī)定，由城市管理等行政主管部門按照有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定依法給予警告、限期整改、罰款和取消經(jīng)營資格等處罰。 第十二條　城市管理行政主管部門和其他有關(guān)部門的工作人員在飲食攤點群管理工作中玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究刑事責任。 第十三條　本辦法自發(fā)布之日起施行。