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寧波
北京將建食品召回制度 防止有毒食品重回市場
建立食品消納企業
曹中生表示，過去退出下架的食品，有一些回到企業進行銷毀和做飼料，但是一些不法企業又將下架食品流入地攤等低端銷售市場。很快出臺的食品召回制度，將建立統一的食品消納企業，對下架和有毒有害的食品進行處理，有一些會做成飼料、廢料再利用，切斷其能夠重回市場的鏈。買菜挑有蟲眼的沒必要
有網民表示，很多消費者怕農藥有毒，購買蔬菜時專挑有蟲子的菜，那些沒有蟲子的干干凈凈的蔬菜卻受到冷落。
對于這種現象，曹中生表示，本市實施食品放心工程以來，蔬菜大多數都是從食品農業基地購買。從全國對蔬菜的檢測來看，本市蔬菜合格率都是從90％到95％之間，合格率是非常高的，所以買菜時專挑有蟲子眼的做法完全沒有必要。
首都食品監控中心博士吳孝槐也表示，認為有蟲子眼的蔬菜一定安全也不對，反倒是有蟲子眼的還要著重打農藥。他提醒市民，蔬菜買回家要用熱水、清水或蘇打水泡一下，因為農藥都不穩定，高溫下會分解，就可減少殘留。血脖肉餡包子無害
有網民對早點攤上賣的肉包子用“血脖”肉餡表示出安全疑問，曹中生明確告知，血脖肉可以放心食用。他說，如果豬肉都是從正規屠宰廠出來上市的，就都可以吃，因為不能吃的部位如一些腺體、淋巴都是出廠之前就摘掉了。
他還告誡消費者，購買食品首先要選銷售主流，即到一些正規企業去買。他表示，一些便民店、連鎖店、商場超市等食品安全都是有保證的。
其次，在購買食品時要特別關注食品標簽標注。他同時提醒市民，如果消費者在超市看到沒有生產日期的散裝食品，可以撥打12315熱線進行舉報。
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