各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團衛(wèi)生廳局、發(fā)展改革委、工商局、質(zhì)監(jiān)局： 為進一步加強和完善消除碘缺乏病的長效工作機制，強化碘缺乏病監(jiān)測與防治干預(yù)措施的有機結(jié)合，確保各?。▍^(qū)、市）及95％以上的縣（市）按期實現(xiàn)消除碘缺乏病目標(biāo)，根據(jù)衛(wèi)生部、發(fā)展改革委、財政部等13個部門共同印發(fā)的《2010年實現(xiàn)消除碘缺乏病目標(biāo)行動方案》的要求，衛(wèi)生部、國家發(fā)展改革委、工商總局、質(zhì)檢總局共同制定了《全國碘缺乏病監(jiān)測方案（試行）》。現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。 二〇〇七年十一月十四日 附件：《全國碘缺乏病監(jiān)測方案（試行）》.doc 全國碘缺乏病監(jiān)測方案（試行） 一、背景 我國是世界上碘缺乏病流行最嚴重國家之一，堅持普及碘鹽是持續(xù)糾正人群碘營養(yǎng)缺乏的唯一有效途徑。10多年來，我國通過實施全民食鹽加碘為主的綜合防治措施，使人群碘營養(yǎng)狀況總體得到改善。但是，一些原鹽產(chǎn)區(qū)、西部邊遠、貧困及少數(shù)民族聚居地區(qū)的人群仍在遭受缺碘危害，防治任務(wù)十分艱巨。為進一步加強和完善消除碘缺乏病的長效工作機制，指導(dǎo)各地區(qū)、各部門切實做好碘缺乏病防治工作，強化碘缺乏病監(jiān)測與防治干預(yù)措施的有機結(jié)合，確保各?。▍^(qū)、市）及95％以上的縣（市、區(qū)、旗）按期實現(xiàn)消除碘缺乏病目標(biāo)。根據(jù)《2010年實現(xiàn)消除碘缺乏病目標(biāo)行動方案》的要求，特制定本方案。 二、目的 及時掌握缺碘地區(qū)居民戶碘鹽普及情況，動態(tài)評價人群碘營養(yǎng)狀況及病情的消長趨勢，為適時采取針對性防治措施和科學(xué)調(diào)整干預(yù)策略提供依據(jù)。 三、內(nèi)容與方法 （一）碘鹽監(jiān)測。 1．監(jiān)測內(nèi)容。居民戶食用鹽。 2．監(jiān)測時限。各?。▍^(qū)、市）以縣（市、區(qū)、旗）為單位開展監(jiān)測。每年4月1日至6月15日，完成隨機抽樣監(jiān)測及數(shù)據(jù)傳報；每年6月1日至8月15日，完成重點抽樣監(jiān)測及數(shù)據(jù)傳報。 3．監(jiān)測方法。 （1）隨機抽樣監(jiān)測。 ① 所轄有9個以上鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）的縣（市、區(qū)、旗）。按東、西、南、北、中劃分5個抽樣片區(qū)，在東、西、南、北片區(qū)各隨機抽取2個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處），在中部片區(qū)隨機抽取1個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處），共抽取9個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）；在每個被抽中的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處），隨機抽取4個行政村（居委會），不足4個行政村（居委會）時全選（下同），填寫表1；在每個被抽中的行政村（居委會），隨機抽檢8戶居民食用鹽，填寫表2。 ② 所轄有9個或不足9個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）的縣（市、區(qū)、旗）。按東、西、南、北、中劃分5個抽樣片區(qū)，在每個片區(qū)各隨機抽取1個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）。轄有5個或不足5個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）的縣（市、區(qū)、旗），抽取所有鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）；在每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處），隨機抽取4個行政村（居委會），填寫表1；在每個行政村（居委會），隨機抽檢15戶居民食用鹽，填寫表2。 ③ 轄區(qū)內(nèi)均為高碘鄉(xiāng)的縣（市、區(qū)、旗），按照抽樣方法①或②抽檢居民戶食用鹽；轄區(qū)內(nèi)有部分高碘鄉(xiāng)的縣（市、區(qū)、旗），先將該縣劃分為高碘和非高碘兩個抽樣片區(qū)，再分別按照抽樣方法①或②抽檢居民戶食用鹽。 （2）重點抽樣監(jiān)測。 重點抽樣原則：首選位于或鄰近原鹽產(chǎn)區(qū)，碘鹽監(jiān)測“盲區(qū)”或碘鹽監(jiān)測存在問題的地區(qū)，邊遠、貧困或受非碘鹽沖銷較嚴重的縣（市、區(qū)、旗）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）、行政村（居委會）。 重點抽樣方法：將被抽到每個重點縣（市、區(qū)、旗）的轄區(qū)劃分為5個片區(qū)，每個片區(qū)重點抽取1個非高碘鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處），每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）重點抽取4個非高碘行政村（居委會），填寫表3；每個行政村（居委會）隨機抽檢15戶居民鹽樣，填寫表4。 重點抽樣范圍：未實現(xiàn)和基本實現(xiàn)消除碘缺乏病階段目標(biāo)的?。▍^(qū)、市），按照上述抽樣原則和抽樣方法，每年至少抽取20%的縣（市、區(qū)、旗）開展重點抽樣監(jiān)測。已實現(xiàn)消除碘缺乏病階段目標(biāo)的?。▍^(qū)、市），每年根據(jù)本地碘鹽普及情況，確定開展重點抽樣監(jiān)測的范圍。 4．碘鹽檢測方法。 （1）隨機抽樣監(jiān)測：在居民戶采集食鹽后，即在現(xiàn)場進行半定量檢測（若在檢測中發(fā)現(xiàn)有非碘鹽，應(yīng)查找并登記非碘鹽的來源渠道），填寫表2；隨后將鹽樣送到實驗室定量檢測，按照GB/T 13025.7－1999直接滴定法（川鹽及其它強化食用鹽采用仲裁法）測定鹽中碘含量，填寫表5。 （2）重點抽樣監(jiān)測、高碘地區(qū)監(jiān)測：采集居民戶鹽樣后，即在現(xiàn)場進行半定量檢測，填寫表4。 5．判定標(biāo)準(zhǔn)。 （1）合格碘鹽：加碘食鹽中碘含量符合國家碘含量最新標(biāo)準(zhǔn)。 （2）不合格碘鹽：加碘食鹽中碘含量低于或超出國家碘含量最新標(biāo)準(zhǔn)。 （3）非碘鹽：在非高碘地區(qū)，居民食用的碘含量低于5mg/kg的鹽。 （4）無碘食鹽：在高碘地區(qū)特許供應(yīng)的鹽碘含量低于5mg/kg的食用鹽。 （二）碘缺乏病高危地區(qū)監(jiān)測。 1．監(jiān)測范圍。歷史上曾有地方性克汀病(以下簡稱地克病)流行，且本年度碘鹽覆蓋率低于80％的縣（市、區(qū)、旗）；或有確診新發(fā)地克病病例的縣（市、區(qū)、旗）。 2．監(jiān)測時限。每年9月1日至11月5日，當(dāng)居民戶碘鹽監(jiān)測覆蓋率達到80％以后，終止高危地區(qū)監(jiān)測。 3．監(jiān)測方法和內(nèi)容。以鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）為單位，在被監(jiān)測縣（市、區(qū)、旗）抽取3個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）開展監(jiān)測，優(yōu)先抽取有歷史地克病病例或有確診新發(fā)地克病病例的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）。 （1）搜索疑似地克病病例。在被監(jiān)測縣查閱縣級醫(yī)院、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）衛(wèi)生院的門診日志、住院病歷，搜索疑似病例；對被監(jiān)測鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）、村（居委會）衛(wèi)生人員進行培訓(xùn)，開展疑似病例線索調(diào)查，填寫表6。 （2）檢測甲狀腺容積和尿碘濃度。在每個被監(jiān)測鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）隨機抽取2所小學(xué)（首選鄉(xiāng)政府所在地以外的學(xué)校）；在每所小學(xué)抽取40名8－10歲學(xué)生，檢查甲狀腺容積和尿碘濃度，填寫表7。當(dāng)學(xué)校8－10歲學(xué)生不足40名或2所小學(xué)的8－10歲學(xué)生總樣本量不足80名時，可從鄰近小學(xué)抽取補足。 （3）入戶調(diào)查。在每個被監(jiān)測鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）抽取2個曾有歷史地克病病例或有新發(fā)地克病病例的行政村（居委會），在每個行政村（居委會）對20名18－40歲育齡婦女家庭的食鹽來源、食鹽種類等情況進行調(diào)查；對其家庭食鹽樣品進行鹽碘半定量檢測；隨機抽檢其中10名育齡婦女尿樣的尿碘濃度，填寫表8。 （4）調(diào)查被監(jiān)測鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦事處）、村（居委會）實施碘鹽供應(yīng)、碘油投服等防治措施情況，填寫表9、表10。 4．檢測方法及判定標(biāo)準(zhǔn)。 （1）地克病診斷。采用地克病和地方性亞臨床克汀病診斷標(biāo)準(zhǔn)（WS104－1999）。 （2）甲狀腺檢查。按地方性甲狀腺腫的診斷標(biāo)準(zhǔn)（WS 276－2007）進行檢查和判定。 （3）尿碘濃度。采用砷鈰催化分光光度測定法（WS/T 107－2006）。 （4）鹽碘含量。采用直接滴定法，川鹽及其它強化食用鹽采用仲裁法（GB/T 13025.7－1999）。 （三）調(diào)查評估。 用于考核評估省級實現(xiàn)消除碘缺乏病階段目標(biāo)的工作進展。 1．評估對象。8－10歲學(xué)生。 2．評估內(nèi)容。甲狀腺容積、尿碘濃度、鹽碘含量。 3．評估時限。每3年開展一次。 4．評估方法和內(nèi)容。以省為單位，按“人口比例概率抽樣方法”確定30個抽樣單位所在的縣（市、區(qū)、旗）；采取單純隨機抽樣方法從每個抽樣單位中抽取1所小學(xué)，填寫表11；在被抽中的小學(xué)隨機抽取40名8－10歲學(xué)生，測量其甲狀腺容積，檢測其家中食鹽碘含量；隨機采集其中20名學(xué)生的尿樣，檢測其尿碘濃度，填寫表12。 5．檢測方法。 （1）甲狀腺容積。采用B超法，按地方性甲狀腺腫的診斷標(biāo)準(zhǔn)（WS 276－2007）判定。 （2）尿碘濃度。采用砷鈰催化分光光度測定方法（WS/T 107－2006）。 （3）鹽碘含量。采用直接滴定法測定，川鹽及其它強化食用鹽采用仲裁法（GB/T 13025.7－1999）。 四、職責(zé)與分工 （一）各級衛(wèi)生行政部門。 1．衛(wèi)生部制定全國碘缺乏病監(jiān)測方案，組織和領(lǐng)導(dǎo)全國碘缺乏病監(jiān)測工作，向國務(wù)院相關(guān)部門和各省（區(qū)、市）級衛(wèi)生行政部門通報監(jiān)測信息。 2．各?。▍^(qū)、市）級衛(wèi)生行政部門負責(zé)制訂本地監(jiān)測實施方案，組織管理碘缺乏病監(jiān)測工作，向省（區(qū)、市）級人民政府相關(guān)部門和市（州、地）級、縣（市、區(qū)、旗）級衛(wèi)生行政部門通報監(jiān)測信息。 3．市（州、地）級、縣（市、區(qū)、旗）級衛(wèi)生行政部門負責(zé)組織管理本地碘缺乏病監(jiān)測工作，向同級人民政府和相關(guān)部門通報監(jiān)測信息。 （二）各級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)。 1．中國疾病預(yù)防控制中心。 （1）組織實施碘缺乏病監(jiān)測的人員培訓(xùn)、督導(dǎo)、評估和質(zhì)量管理工作。 （2）負責(zé)匯總、分析、上報和反饋全國碘缺乏病的監(jiān)測信息。 2．各?。▍^(qū)、市）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)。 （1）承擔(dān)碘缺乏病監(jiān)測的人員培訓(xùn)、督導(dǎo)、評估和質(zhì)量控制工作。 （2）負責(zé)實施碘缺乏病高危地區(qū)監(jiān)測和調(diào)查評估工作。 （3）負責(zé)確診新發(fā)地克病及劃定高危地區(qū)的范圍。 （4）負責(zé)匯總、分析、上報和反饋本省（區(qū)、市）監(jiān)測結(jié)果。 3．各市（州、地）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)。 （1）承擔(dān)碘鹽監(jiān)測的人員培訓(xùn)、督導(dǎo)和質(zhì)量控制工作。 （2）負責(zé)縣（市、區(qū)、旗）級碘鹽監(jiān)測抽樣，承擔(dān)尿碘檢測。 （3）參與碘缺乏病高危地區(qū)監(jiān)測和調(diào)查評估工作。 （4）負責(zé)匯總、分析、上報和反饋本市（州、地）監(jiān)測結(jié)果。 4．各縣（市、區(qū)、旗）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)。 （1）具體實施碘鹽監(jiān)測工作。 （2）參與碘缺乏病高危地區(qū)監(jiān)測和調(diào)查評估。 （3）負責(zé)收集、匯總、分析、上報和反饋本縣（市、區(qū)、旗）監(jiān)測結(jié)果。 五、報告與反饋 （一）碘鹽監(jiān)測。 1．縣（市、區(qū)、旗）級。 （1）碘鹽隨機抽樣監(jiān)測?？h（市、區(qū)、旗）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)于每年5月15日前完成監(jiān)測數(shù)據(jù)的錄入和傳送，并向市（州、地）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)和同級衛(wèi)生行政部門報送監(jiān)測分析報告；縣（市、區(qū)、旗）級衛(wèi)生行政部門負責(zé)向同級發(fā)展改革委、財政、工商、質(zhì)監(jiān)、鹽務(wù)等相關(guān)部門通報監(jiān)測結(jié)果。 （2）碘鹽重點抽樣監(jiān)測。每年7月15日前，完成上述報告與反饋工作。 2．市（州、地）級。 （1）碘鹽隨機抽樣監(jiān)測。市（州、地）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)于每年5月30日前完成監(jiān)測數(shù)據(jù)的匯總、分析和傳送，并向?。▍^(qū)、市）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)和同級衛(wèi)生行政部門報送監(jiān)測分析報告；市（州、地）級衛(wèi)生行政部門負責(zé)向同級發(fā)展改革委、財政、工商、質(zhì)監(jiān)、鹽務(wù)等相關(guān)部門通報監(jiān)測結(jié)果。 （2）碘鹽重點抽樣監(jiān)測。每年7月30日前，完成上述報告與反饋工作。 3．?。▍^(qū)、市）級。 （1）碘鹽隨機抽樣監(jiān)測。?。▍^(qū)、市）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)于每年6月15日前完成監(jiān)測數(shù)據(jù)的匯總、分析和傳送，并向中國疾病預(yù)防控制中心和同級衛(wèi)生行政部門報送監(jiān)測分析報告；?。▍^(qū)、市）級衛(wèi)生行政部門負責(zé)向同級發(fā)展改革委、財政、工商、質(zhì)監(jiān)、鹽務(wù)等相關(guān)部門通報監(jiān)測結(jié)果。 （2）碘鹽重點抽樣監(jiān)測。每年8月15日前，完成上述報告與反饋工作。 4．國家級。 （1）碘鹽隨機抽樣監(jiān)測。中國疾病預(yù)防控制中心每年于7月15日前完成全國碘鹽監(jiān)測數(shù)據(jù)的匯總、分析，并向衛(wèi)生部報送全國監(jiān)測分析報告；衛(wèi)生部負責(zé)向國家發(fā)展改革委、財政部、工商總局、質(zhì)檢總局等部門通報監(jiān)測信息。 （2）碘鹽重點抽樣監(jiān)測。每年9月15日前，完成上述報告與反饋工作。 （二）碘缺乏病高危地區(qū)監(jiān)測。 ?。▍^(qū)、市）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)根據(jù)碘鹽監(jiān)測結(jié)果劃定的高危地區(qū)監(jiān)測范圍，于每年9月1日至9月30日組織市（州、地）、縣（市、區(qū)、旗）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)開展高危地區(qū)監(jiān)測；于10月15日前完成監(jiān)測數(shù)據(jù)的匯總、分析和傳送，并向省（區(qū)、市）級衛(wèi)生行政部門報送監(jiān)測分析報告；省（區(qū)、市）級衛(wèi)生行政部門負責(zé)向同級發(fā)展改革委、財政、工商、質(zhì)監(jiān)、鹽務(wù)等相關(guān)部門通報監(jiān)測結(jié)果，有關(guān)部門根據(jù)監(jiān)測情況，適時采取針對性干預(yù)措施。中國疾病預(yù)防控制中心于11月5日前完成高危地區(qū)監(jiān)測數(shù)據(jù)匯總和分析，并向衛(wèi)生部報送監(jiān)測分析報告。 六、信息利用 各地區(qū)、各部門要明確職責(zé)、通力協(xié)作、齊抓共管，努力做到監(jiān)測有序、信息順暢、響應(yīng)及時、措施有力，有效落實食鹽加碘為主的綜合防治措施。 衛(wèi)生部門要及時將監(jiān)測信息通報各有關(guān)部門，提高信息利用的時效性和有效性。 發(fā)展改革委、財政、工商、質(zhì)檢和鹽業(yè)主管等部門要認真研究監(jiān)測通報，充分利用監(jiān)測信息，結(jié)合各自的監(jiān)管職能，適時采取針對性措施，并及時向有關(guān)部門反饋實施應(yīng)對措施情況，有關(guān)部門協(xié)同配合。 各有關(guān)部門要增強對突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，加強對原鹽產(chǎn)區(qū)、碘鹽覆蓋率及合格碘鹽食用率較低地區(qū)的監(jiān)管力度，發(fā)現(xiàn)有病情嚴重回升地區(qū)，要及時報告當(dāng)?shù)厝嗣裾蜕霞壭l(wèi)生行政部門，適時采取應(yīng)急補碘措施。 在缺碘嚴重且普及碘鹽暫時有困難的地區(qū)，衛(wèi)生等部門要對嚴重缺碘的育齡婦女，尤其是對孕婦、哺乳期婦女等特需人群，因地制宜地采取安全、有效和適宜的強化補碘措施，預(yù)防發(fā)生新生兒智力殘疾。 衛(wèi)生部門會同發(fā)展改革委、財政、工商、質(zhì)檢和鹽業(yè)主管等部門依據(jù)碘缺乏病監(jiān)測信息及所采取的應(yīng)對措施進行綜合分析和評估，并聯(lián)合通報。 七、質(zhì)量控制 （一）人員培訓(xùn)。 1．監(jiān)測方案培訓(xùn)。通過對各級監(jiān)測相關(guān)人員的逐級培訓(xùn)，確保監(jiān)測方法統(tǒng)一、技術(shù)規(guī)范和協(xié)調(diào)有序。 2．監(jiān)測技術(shù)培訓(xùn)。從事甲狀腺B超檢查、地克病診斷的專業(yè)人員，須經(jīng)國家級專家培訓(xùn)或經(jīng)國家級專家認可的省級師資培訓(xùn)，受訓(xùn)人員在經(jīng)考核取得合格資質(zhì)后，方可上崗；甲狀腺觸診、尿碘檢測、鹽碘檢測、數(shù)據(jù)錄入技術(shù)統(tǒng)一由省級組織培訓(xùn)，受訓(xùn)人員考核合格后，方可上崗。 （二）督導(dǎo)評估。 省（區(qū)、市）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)要實行科學(xué)化、規(guī)范化和制度化的監(jiān)測管理工作。每年至少對10%的縣（市、區(qū)、旗）進行現(xiàn)場督導(dǎo)，評估監(jiān)測質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題。 督導(dǎo)評估的重點：執(zhí)行方案的一致性、樣本采集和抽樣方法的規(guī)范性、檢測技術(shù)的準(zhǔn)確性、資料收集的可靠性和完整性、報告與反饋的及時性、信息利用的有效性。 （三）實驗室檢測。 1．省級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)負責(zé)每年組織對市（州、地）、縣（市、區(qū)、旗）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)檢測尿碘、鹽碘實驗室的質(zhì)控考核；承擔(dān)尿碘和鹽碘檢測任務(wù)的實驗室，須經(jīng)外質(zhì)控考核合格后，方可開展實驗室檢測工作；省級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)根據(jù)外質(zhì)控考核情況，統(tǒng)一安排樣品檢測任務(wù)。 2．各市（州、地）、縣（市、區(qū)、旗）級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)所備份的尿樣和鹽樣應(yīng)存放5個月以上，以備省級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)在現(xiàn)場督導(dǎo)時，對至少5％的鹽樣、尿樣檢測結(jié)果進行隨機抽檢復(fù)核。抽檢報告于每年7月30日前，報送中國疾病預(yù)防控制中心。 （四）數(shù)據(jù)管理。 1．各級疾病預(yù)防控制（地方病防治）機構(gòu)應(yīng)設(shè)專人負責(zé)碘缺乏病監(jiān)測信息管理，確保監(jiān)測數(shù)據(jù)在收集、管理、分析和上報過程的及時性、準(zhǔn)確性和完整性；對新上崗的監(jiān)測信息管理人員要統(tǒng)一安排崗位培訓(xùn)。 2．各種原始資料要及時分類、歸檔和備份光盤。 附件1：碘缺乏病監(jiān)測報告與反饋圖解 附件2：相關(guān)術(shù)語和定義 附件3：監(jiān)測表格（表1－12） 附件1 碘缺乏病監(jiān)測報告與反饋圖解 附件2 相關(guān)術(shù)語和定義 一、碘鹽監(jiān)測指標(biāo) （一）碘鹽覆蓋率。 定量檢測碘鹽覆蓋率計算方法：碘含量≥5mg/kg的鹽樣份數(shù)占檢測鹽樣份數(shù)的百分率（計算省級碘鹽覆蓋率時，須采用縣級人口數(shù)加權(quán)）。 半定量檢測碘鹽覆蓋率計算方法：顯色的鹽樣份數(shù)占檢測鹽樣份數(shù)的百分率。 （二）合格碘鹽食用率。 食鹽中碘含量符合國家碘含量最新標(biāo)準(zhǔn)的鹽樣份數(shù)占檢測鹽樣份數(shù)的百分率（計算省級合格碘鹽食用率時，須采用縣級人口數(shù)加權(quán)）。 （三）碘鹽合格率。 食鹽中碘含量符合國家碘含量最新標(biāo)準(zhǔn)的鹽樣份數(shù)占碘含量≥5mg/kg鹽樣份數(shù)的百分率（計算省級碘鹽合格率時，須采用縣級人口數(shù)加權(quán)）。 （四）無碘食鹽率。 定量檢測無碘食鹽率計算方法：高碘地區(qū)碘含量