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寧波
東營市出臺《東營市鮮奶吧管理暫行辦法》
為規范鮮奶吧管理工作,保護消費者合法權益和身體健康，近日，東營市結合實際,出臺了《東營市鮮奶吧管理暫行辦法》(以下簡稱辦法)。
一是明確了有關行政管理部門的職責。辦法規定，縣級以上地方人民政府對本行政區域內的鮮奶吧監督管理負總責。食品藥品監督管理部門對符合條件的鮮奶吧發放《餐飲服務許可證》,負責對其進行日常監督管理;畜牧部門配合食品藥品監督管理部門做好新開辦鮮奶吧的許可工作,負責鮮奶吧所用生鮮乳生產、收購環節的監督管理;質量技術監督部門配合食品藥品監督管理部門做好新開辦鮮奶吧的許可工作,負責鮮奶吧設備布局和工藝流程的審核;工商行政管理部門負責對取得《餐飲服務許可證》的鮮奶吧核發營業執照,打擊虛假宣傳等侵害消費者權益的行為;衛生行政部門負責綜合協調,依法組織查處食品安全事故。
二是明確了鮮奶吧開辦程序。開辦者向工商部門申請名稱預約，然后持工商部門出具的名稱預先核準通知書向畜牧部門提出審核生鮮乳直供牧場申請;畜牧部門進行審核,對符合規定的,出具《東營市生鮮乳直供牧場審核意見書》。持工商部門出具的名稱預先核準通知書和畜牧部門出具的《東營市生鮮乳直供牧場審核意見書》向質量技術監督部門提出審核設備布局、工藝流程、質量控制制度的申請;質量技術監督部門進行現場審核,對符合規定的,出具《東營市鮮奶吧加工條件審核意見書》。持工商、畜牧、質量技術監督部門出具的證明材料和《餐飲服務許可管理辦法》第十條要求的相關材料向食品藥品監督管理部門提出餐飲服務許可申請;食品藥品監督管理部門進行現場審核,對符合規定的,發放《餐飲服務許可證》。持《餐飲服務許可證》向工商部門申領營業執照。
市政府法制辦結合本市實際，提出了修改完善的意見建議，確保了文件的合法性和可行性。該辦法的發布實施，必將對解決鮮奶吧監管中存在的實際問題，促進我市食品行業的健康發展發揮積極作用。
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