在線咨詢
律師在線
點擊咨詢
意見反饋
回到頂部
寧波
湖南：長沙出臺規定 農村集體聚餐不備案將受處罰
隨著城鄉居民生活水平的提高，動輒上百人的“流水席”在我市（長沙）農村已不是什么稀奇事。為加強對農村大型聚餐和鄉村廚師的監管，《長沙農村聚餐食品安全管理辦法》(草案)于昨日出臺。
承辦聚餐的廚師需有健康證明
據不完全統計，長沙目前共有鄉村廚師3200余人，其中大部分聚集在長、望、瀏、寧等地的農村和鄉鎮。這些從業人員普遍文化水平低，流動性大，沒有接受過正規的食品安全培訓和從業體檢。
自提出建設食品安全城市的目標以來，市衛生監督所將開展農村廚師的體檢和培訓工作列入工作重點，明確要求區、縣(市)、鄉鎮食品安全管理辦公室應對轄區內承辦農村集體聚餐的鄉村廚師和餐具、用具、容器出租戶進行全面摸底、登記、備案，執行鄉村廚師體檢培訓制度，建立動態的管理檔案，并明確規定承辦農村集體聚餐的鄉村廚師應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可從事餐飲服務工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的鄉村廚師，不得從事接觸直接入口食品的工作。
造成食物中毒事故廚師將受處罰
據了解，農村集體聚餐百人以上申報備案已實行幾年，由于一些聚餐舉辦者怕麻煩，加之申報制度不健全，該項措施一直沒有得到有力推廣。
根據《長沙農村聚餐食品安全管理辦法》(草案)，今后凡在長沙農村舉行集體聚餐不備案者，一經發現將給予警告處罰；造成食物中毒或者其他食源性疾患的，由當地食品安全監督管理部門按照《食品安全法》依法對承辦鄉村廚師予以行政處罰，并承擔相應民事責任，造成嚴重的食物中毒或食源性疾患的，則追究舉辦者和承辦廚師的刑事責任。
市衛監所食品衛生監督科科長蔣志武說，《長沙農村聚餐食品安全管理辦法》將于5月正式出臺。
該內容對我有幫助 贊一個
我有類似問題？馬上聯系律師
律霸用戶端下載
及時查看律師回復
掃碼APP下載
掃碼關注微信公眾號
全國人民代表大會關于確認1955年期間授予的軍官軍銜的決定
1988-07-01全國人民代表大會常務委員會關于批準《中華人民共和國和越南社會主義共和國關于兩國在北部灣領海、專屬經濟區和大陸架的劃界協定》的決定
2004-06-25中華人民共和國中外合資經營企業所得稅法
1983-09-02全國人民代表大會常務委員會關于縣、鄉兩級人民代表大會代表選舉時間的決定
1984-09-04華僑申請使用國有的荒山荒地條例
1970-01-01中華人民共和國外商投資企業和外國企業所得稅法（失效）
1991-04-09中華人民共和國行政復議法
1999-04-29中華人民共和國國防教育法
2001-04-28城鎮燃氣管理條例(2016修訂)
2016-02-06出入境邊防檢查條例
1970-01-01銀行辦理結售匯業務管理辦法
2014-06-22國務院關于發布政府核準的投資項目目錄(2013年本)的通知
2013-12-02殘疾人教育條例（2011修訂）
2011-01-08國務院關于改革鐵路投融資體制加快推進鐵路建設的意見
2013-08-09中華人民共和國國務院令第616號
2012-03-28戒毒條例
2011-06-26國務院關于加快長江等內河水運發展的意見
2011-01-21國務院關于同意將廣西壯族自治區北海市列為國家歷史文化名城的批復
2010-11-09國務院關于促進農業機械化和農機工業又好又快發展的意見
2010-07-05國務院辦公廳關于2010年部分節假日安排的通知
2009-12-07中華人民共和國國務院任免人員
2009-09-20國務院辦公廳轉發國務院糾正行業不正之風辦公室關于2009年糾風工作實施意見的通知
2009-03-27工商行政管理機關行政處罰案件違法所得認定辦法
2008-11-21國務院辦公廳關于深入開展全民節能行動的通知
2008-08-01國務院辦公廳關于印發中國反對拐賣婦女兒童行動計劃（2008—2012年）的通知
2007-12-13國務院辦公廳關于開展全國產品質量和食品安全專項整治行動檢查驗收工作的通知
2007-12-10屠宰稅暫行條例[失效]
1950-12-19中華人民共和國工商統一稅條例(草案)[失效]
1958-09-13中華人民共和國國務院關于在中國國際貿易促進委員會內設立海事仲裁委員會的決定
1958-11-21國務院關于社隊企業貫徹國民經濟調整方針的若干規定[失效]
1981-05-04