根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)平谷大桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)平谷大桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
　　
　　一、保護(hù)范圍
　　
　　平谷大桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以北京市平谷區(qū)人民政府《關(guān)于劃定平谷大桃國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)范圍的函》（京平政文[2005]65號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為北京市平谷區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
　　
　　二、質(zhì)量技術(shù)要求
　　
　　（一）品種。
　　
　　大久保、慶豐（北京26號(hào)）、京艷（北京24號(hào)）、燕紅（綠化9號(hào)）、八月脆（北京33號(hào)）、艷豐1號(hào)、陸王仙、華玉、大紅桃、二十一世紀(jì)等10個(gè)白桃品種。
　　
　　（二）立地條件。
　　
　　無重金屬污染的沙質(zhì)壤土和輕壤土。pH值6.0至8.0，含鹽量≤0.14%，有機(jī)質(zhì)含量≥0.8%。
　　
　　（三）栽培管理。
　　
　　1.種苗繁育：選用毛桃做砧木，從品質(zhì)優(yōu)良的植株上采接穗嫁接繁殖。
　　
　　2.樹形：“Y”字形或自然開心形。
　　
　　3.栽植密度≤55株/667平方米（畝）。
　　
　　4.施肥：以施用腐熟有機(jī)肥為主。
　　
　　（四）采收和貯存。
　　
　　1.采收：果實(shí)成熟度達(dá)到七成熟即可采收。
　　
　　2.貯存：對(duì)于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)奶夜仨毨洳亍９麑?shí)入庫前應(yīng)進(jìn)行預(yù)冷處理，預(yù)冷溫度為4℃，貯存溫度為0℃至3℃，貯存時(shí)限為15日之內(nèi)。
　　
　　（五）質(zhì)量特色。
　　
　　1.感官特征：必須符合本品種的特征。
　　
　　（1）大久保：著紅色，單果重≥225克，柔軟多汁，肉質(zhì)密，甜酸適口。
　　
　　（2）慶豐（北京26號(hào)）：紅黃色，單果重≥150克，柔軟多汁，味甜。
　　
　　（3）燕紅（綠化9號(hào)）：底色乳白，果面紅色，單果重≥250克，肉質(zhì)致密，汁液多，味甜，有香味。
　　
　　（4）京艷（北京24號(hào)）：底色黃白，果面紅色，單果重≥250克，肉質(zhì)細(xì)而致密，柔軟，有香味，味甜 。
　　
　　（5）八月脆（北京33號(hào)）：果面紅色，單果重≥300克，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液中等，味甜。
　　
　　（6）艷豐1號(hào)：底色黃，果面紅色，單果重≥250克，肉質(zhì)致密，脆而多汁，味甜。
　　
　　（7）陸王仙：底色黃，果面紅色，單果重≥250克，肉質(zhì)致密，脆而多汁，味甜。
　　
　　（8）華玉：底色黃白，外觀鮮艷，單果重≥250克，肉質(zhì)硬，細(xì)而致密，味甜，有香氣。
　　
　　（9）大紅桃：底色黃白，外觀全紅，單果重≥250克，肉質(zhì)硬而致密，風(fēng)味甜。
　　
　　（10）二十一世紀(jì)：底色乳白，著紅色暈，單果重≥225克，肉質(zhì)致密，汁液多，味甜，有香味。
　　
　　2.理化指標(biāo)：
　　
　　項(xiàng)　目
　　
　　品　種
　　 可溶性固形物
　　
　　(20°C),（％）
　　 總酸(以蘋果酸計(jì))，（％）
　　
　　大久保
　　 ≥11.50
　　 ≤0.2
　　
　　慶豐（北京26號(hào)）
　　 ≥10.50
　　 ≤0.42
　　
　　京艷（北京24號(hào)）
　　 ≥11.50
　　 ≤0.2
　　
　　燕紅（綠化9號(hào)）
　　 ≥12.00
　　 ≤0.18
　　
　　八月脆（北京33號(hào)）
　　 ≥10.50
　　 ≤0.2
　　
　　艷豐1號(hào)
　　 ≥12.00
　　 ≤0.2
　　
　　陸王仙
　　 ≥11.50
　　 ≤0.28
　　
　　華　玉
　　 ≥12.00
　　 ≤0.2
　　
　　大紅桃
　　 ≥11.50
　　 ≤0.2
　　
　　二十一世紀(jì)
　　 ≥12.00
　　 ≤0.18
　　
　　
　　
　　三、專用標(biāo)志使用
　　
　　平谷大桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向北京市平谷區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
　　
　　自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)平谷大桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。
　　
　　特此公告。
　　
　　　　　　　　　　　 二〇〇六年四月十六日