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寧波
食品安全法違法所得解釋是怎么樣的
食品安全法違法所得解釋
《食品安全法》規定的違法所得是指，行政相對人在從事食品及其相關產品的生產經營活動過程中，違反食品安全法律法規和規章的禁止性規定而取得的全部經營收入。
食品領域有關違法所得的規定
(1)食品生產環節
2013年食品藥品監管體制改革前，食品生產環節的監管由質監部門負責，一般情況下，食品生產領域中違法所得的認定采取“獲利說”。其依據是國家質檢總局2011年2月發布的《關于實施〈中華人民共和國產品質量法〉若干問題的意見》，該《意見》第十一條“關于“貨值金額”和“違法所得”、“違法收入”的計算問題”指出“本法所稱違法所得是指獲取的利潤”。
(2)食品流通環節
機構改革前，食品流通環節的監管由工商部門負責，一般情況下，食品流通領域中違法所得的認定采取“獲利說”。其依據是國家工商行政管理總局2008年12月發布的《工商行政管理機關行政處罰案件違法所得認定辦法》，該《辦法》第二條規定：“工商行政管理機關認定違法所得的基本原則是：以當事人違法生產、銷售商品或者提供服務所獲得的全部收入扣除當事人直接用于經營活動的適當的合理支出，為違法所得。本辦法有特殊規定的除外。”
(3)餐飲服務環節
食品餐飲服務環節的監管由食藥監部門負責，一般情況下，食品餐飲服務領域中違法所得的認定采取“全部說”。其依據是衛生部2010年3月出臺《餐飲服務食品安全監督管理辦法》(衛生部令第71號)，該《辦法》第四十四條規定：“本辦法所稱違法所得，指違反《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等食品安全法律法規和規章的規定，從事餐飲服務活動所取得的相關營業性收入。”
在食品的生產、流通和服務環節也會有違法所得，違法所得指在從事食品及其相關產品的生產經營活動過程中，違反食品安全法律法規和規章的禁止性規定而取得的全部經營收入。還有其他相關問題想要了解，歡迎咨詢律霸網的免費法律咨詢。
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