湖北省衛生廳轉發衛生部關于加強豆制品生產經營單位衛生監督工作的通知

來源: 律霸小編整理 · 2021-03-02 · 8193人看過
(鄂衛函[2007]262號) 各市(州)、縣(市)衛生局,省衛生廳衛生監督局:   近日,衛生部下發了《關于加強豆制品生產經營單位衛生監督工作的通知》(衛監督發[2007]133號),現轉發給你們,并提出如下要求,請一并貫徹落實。   一、豆制品是居民消費量較大的食品品種。由于制作工藝簡單,加工設備要求不高,導致生產規模小、設備簡陋、衛生設施缺乏的豆制品作坊大量出現,給食品安全帶來隱患。各級衛生行政部門要從維護消費者健康權益,保障食品衛生安全的高度出發,采取有效措施,重視豆制品生產單位的衛生監督工作。   二、各級衛生監督機構要在近期組織一次針對轄區內的豆制品生產經營單位的衛生監督檢查活動,嚴格衛生許可行為,指導和督促生產經營單位加強自身衛生管理,改善生產經營環境衛生條件,規范生產和經營行為。對達不到衛生要求的,要責令限期整改;對整改后仍不符合衛生要求的,要吊銷衛生許可證,依法查處豆制品生產經營單位摻雜使假和濫用食品添加劑等違法行為。   三、各地在監督檢查中,要與相關部門通力合作,對未取得衛生許可證的豆制品加工“黑窩點”,要及時通報工商等執法部門,并配合有關執法部門予以取締,以規范豆制品市場秩序。   二○○七年六月十八日

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