2月1日起,長沙地區農村紅白喜事或其他聚餐超過100人(含100人)時,舉辦者可得注意,根據長沙市政府昨日(21日)公布的《長沙市農村集體聚餐食品安全管理辦法》規定,聚餐責任人須提前2天向所在村(社區)委員會提出備案申請。
《辦法》明確鄉鎮政府、村委會負責轄區內農村集體聚餐的食品安全工作,農村聚餐的舉辦者和承辦廚師是農村集體聚餐食品安全的第一責任人。鄉鎮負責對轄區內承辦農村集體聚餐的鄉村廚師(指備有餐具或租用餐具,無固定加工場所和服務對象,為他人烹飪各類宴席的廚師)進行備案管理,承辦農村集體聚餐的鄉村廚師應當取得衛生知識培訓合格證和健康證明后,方可從事餐飲服務工作。針對近些年來涼菜容易出現質量問題的現象,《辦法》特別規定,不具備涼菜加工條件的,禁止使用涼菜;申報地有傳染病正在流行的,禁止舉辦集體聚餐。農村集體聚餐實行申報備案制度,《辦法》要求每次聚餐活動時,責任人須提前2天向所在村(社區)委員會提出備案申請,接到報告后,鄉鎮在24小時內派出食品衛生工作人員到現場進行衛生審查并督促整改,聚餐人數超過500人的,鄉鎮應商請區、縣(市)衛生、食品藥品監督管理部門指導。
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簡介:
肖志銀律師,畢業于省部共建大學法學院大法學專業,曾系“春暉行動”貴州民族大學分校副會長,南明區民商事案件調解中心兼職調解員,現為中華全國律師協會及貴州省律師協會會員。 辦案經驗豐富且擔任多家政府、公司專業法律顧問,如:黔南州惠水縣羨塘鎮人民鎮府、清鎮市住建局、清鎮市公共住宅建設投資有限公司、貴州世紀中意工程項目管理有限公司、貴州弘宇房地產開發有限公司、貴州鑫華凱建設工程有限公司等。 執業以來辦理案件近300余起,均取得良好效果,其中重大法律服務案例有:碧桂園貴州地區商業套案、貴州德勝投資管理有限公司套案、貴州弘宇房地產開發有限公司套案、潘華與貴州大地永樂置業有限公司合同糾紛案、曾圣蓉與貴州廣播電視臺返還原物糾紛、貴州結廬商業管理有限公司租賃合同糾紛案、清鎮市公共住宅建設投資有限公司生命權糾紛等。
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