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寧波
北京市人大立法保障市民餐桌安全
食品安全關(guān)系著公眾健康和生命安全，關(guān)系著全市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，在市十二屆人大常委會(huì)召開的第三十七次會(huì)議上，市人大常委會(huì)組成人員和代表討論提交會(huì)議一審的《北京市食品安全條例(草案)》，提出了許多建設(shè)性的審議意見。
90％以上食品
都符合安全標(biāo)準(zhǔn)
在分組審議中，市人大常委會(huì)組成人員和代表們普遍對(duì)北京市食品衛(wèi)生工作表示了肯定，認(rèn)為食品安全是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的大事，是與人民群眾利益關(guān)系最直接、最現(xiàn)實(shí)、最迫切的問題。本市食品安全工作在市委的領(lǐng)導(dǎo)下，市政府做出了大量積極不懈的努力，取得了非常好的成效。
劉維林委員說，從市人大常委會(huì)的執(zhí)法檢查情況來看，政府從健全食品安全監(jiān)管體系，控制食品安全的各個(gè)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化食品安全管理的各項(xiàng)措施，加大執(zhí)法的力度，包括對(duì)危害食品安全行為的處罰力度等各個(gè)方面都做出了積極的努力。據(jù)工商局最近關(guān)于食品抽檢報(bào)告情況來看，北京90％以上的食品都是符合安全標(biāo)準(zhǔn)的，是安全的，總體形勢讓人放心。
明廚亮灶
讓百姓成為監(jiān)督員
“明廚亮灶”，提了多年了，為什么沒有做？在分組審議中，晏懋洵委員提出疑問。他說政府制定市場準(zhǔn)入的門檻，你要開飯館，餐廳的設(shè)置就必須符合要求。前面是就餐的座位，后面是一個(gè)大玻璃，讓就餐的人看到里面的人怎么干，戴不戴帽子，里面的熟食、生食分開不分開？如果老百姓看到問題，自然就不到這兒吃飯了，飯館就會(huì)關(guān)張，所以等不到政府監(jiān)督，餐館自個(gè)兒就改了。
同樣針對(duì)廚房問題，不少委員盯上餐廚垃圾的無害化處理，劉寶善委員便是其中的一個(gè)。他說，《北京市實(shí)施〈動(dòng)物防疫法〉辦法》中明確規(guī)定，禁止使用飯店、賓館、餐廳、食堂產(chǎn)生的未經(jīng)無害化處理的餐廚垃圾飼養(yǎng)動(dòng)物，但從市人大常委會(huì)執(zhí)法檢查的情況看，類似問題仍然存在。他建議市政府要高度重視，做好方方面面的協(xié)調(diào)工作，加大投入，解決好餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處理等各類問題。
針對(duì)低消費(fèi)群體需求
放寬食品經(jīng)營的門檻
史際春委員認(rèn)為，食品監(jiān)管有一個(gè)最大的中國國情不得不考慮，就是中國消費(fèi)者的消費(fèi)層次。他說，幾百萬打工仔在北京，他們有他們的生存問題，“所以，需要改變一下思路，要分類管理，針對(duì)三四百萬人需要最初級(jí)、最廉價(jià)食品的需求，放寬食品經(jīng)營的門檻，降低其進(jìn)入市場的成本，通過政府管理，保證最基本的食品安全，而不是進(jìn)行簡單取締。”（記者 周奇 趙耕）
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