各省、自治區、直轄市衛生廳局:
現就我部于今年3月下發的《真菌類保健食品評審規定》執行中的一些具體問題補充通知如下:
一、申報企業自己采購菌種后經過發酵或培養生產保健食品的,應當提供《真菌類保健食品評審規定》第五條要求提供的所有資料,并符合第七條規定的各項條件。
二、申報企業購買的菌種是經過發酵或培養后的菌粉生產保健食品的,生產加工工藝只是混合、灌裝過程,《真菌類保健食品評審規定》中第五條第5項至第9項的資料可由菌種原料供應商提供復印件(加蓋原料供應商公章)。
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