營養(yǎng)標(biāo)簽修例年初呈立法會
食物及衛(wèi)生局局長周一岳表示,制訂食物標(biāo)簽法例的目的,是協(xié)助市民透過食物標(biāo)簽獲取更多資料,衡量食物本身的營養(yǎng)成分,選購食物,主動地保障自己的健康。
他12月11日在立法會食物安全及環(huán)境衛(wèi)生事務(wù)委員會會議時指出,實施營養(yǎng)資料標(biāo)簽制度,除了幫助市民選購食物時能作出知情的選擇,保障個人健康,也同時規(guī)管有誤導(dǎo)或欺詐成分的營養(yǎng)標(biāo)簽及聲稱,保障消費者的權(quán)益。
食物及衛(wèi)生局建議,就預(yù)先包裝食物推行營養(yǎng)資料標(biāo)簽制度,所有預(yù)先包裝食物,必須在食物標(biāo)簽上標(biāo)示熱量、反式脂肪,以及蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、鈉及糖等6種核心營養(yǎng)素。
新鮮食物可獲豁免
豁免原則包括:
·業(yè)界在提供營養(yǎng)資料方面有實際困難,例如預(yù)先包裝食物的容器表面總面積少于100平方厘米;
·食物的熱量和核心營養(yǎng)素價值非常低,例如茶葉、香料、蒸餾水;
·食物屬新鮮食物,并無添加任何成分,也沒有經(jīng)過加工處理,例如生肉和新鮮蔬果;
·食物以小量出售。
實施小量豁免制度
當(dāng)局建議在營養(yǎng)資料標(biāo)簽制度下,為每年銷售量30,000個單位或以下的食品實施小量豁免制度。
實施小量豁免制度后,大部分以小量進口或小量制造的民族食物、有機食物或高檔食品,都可獲豁免遵從標(biāo)簽規(guī)定。
建議的營養(yǎng)資料標(biāo)簽制度,并不適用于嬰兒/較大嬰兒的配方奶粉、嬰兒及幼兒食物,以及為有特別膳食需要人士而配制的其他食物;因這
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