在線咨詢
律師在線
點擊咨詢
意見反饋
回到頂部
寧波
衛生部關于加強營養工作的通知
營養工作是關系人民身體健康，民族素質的大事，是衛生工作和社會主義建設的重要內容之一。
建國以來，我國營養工作取得了一定的成績，不僅進行了大量實驗研究工作，還編印了食物成份表；制訂了膳食供給量標準，對各類人群的膳食組成，合理營養起到了指導作用。先后進行了兩次全國性大規模的營養調查，基本掌握了我國人民的營養狀況。但是，全國各地對營養工作尚缺乏宏觀管理，公共營養工作薄弱，營養人才不足，對各類人群營養宣傳、指導工作做得不夠，許多營養工作未開展，諸多營養問題亟待解決。
1982年全國營養調查表明：我國仍存在飲食結構不合理、營養供給不平衡的問題。一方面是營養不足引起的“貧困性疾病”，如蛋白質、鈣、鐵、核黃素、維生素A、微量元素攝入不足，據有關部門對北方嬰幼兒調查，佝僂病患病率達50％以上，缺鐵性貧血達30％以上，鋅缺乏達20％以上；另一方面是營養過剩引起的“富裕性疾病”，兒童、成年人體重超標的肥胖者分別達5％和31％；青少年因飲食不合理等因素引起的高血壓癥患病率已達3110／10萬；成年人高血脂癥、高血壓癥、冠心病、脂肪肝的發病年齡越來越提前，北京地區冠心病的死亡率由1958年21.7／10萬上升到1980年74.5／10萬。此外還出現了食品濫加藥物、強化劑、添加劑，食品尤其是嬰兒食品營養質量管理失控，食品廣告、商標宣傳不符等問題。為了解決日益突出的營養問題，預防營養性疾病，提高民族身體素質，結合我國食物資源的具體情況，大力開展營養工作已是刻不容緩的事。中央領導同志提出“將調整我國人民食物結構做為一項基本國策來抓”，今年中央一號文件明確提出“提倡文明健康科學的生活方式。”各級衛生部門應該認真做好公共營養工作，改變營養工作的落后局面，爭取在消除貧困性營養疾病的同時，預防富裕性營養疾病的發生，充分合理地利用我國食物資源，堅持傳統良好的飲食習慣，糾正不良的飲食習慣，使我國人民的食物結構合理化。為此，特通知如下：
（一）各級衛生行政部門必須加強營養工作。在食品衛生監督檢驗所（科）內配備專職營養管理人員及檢驗人員，與食品衛生工作一齊抓，從食品的安全衛生與合理營養兩個方面，保障人體健康。
（二）用營養科學指導并干預經濟政策。積極向政府領導及計劃、農業、食品生產等有關部門提出咨詢意見和科學依據，當好參謀，推動合理食物結構工作的開展。
（三）依照食品衛生法，嚴格對商品性定型包裝食品，嬰幼兒主輔食品，強化食品，及其它營養性食品，食品廣告，標志進行監督管理。
（四）根據本地區特點，對食品進行營養成份分析，制定本地區食物成份表；組織本地區合理膳食模式的研究。
（五）開展營養監測，營養調查工作。逐步掌握各類人群營養狀況，有重點地采取改善措施，力爭取得社會人群健康效益。
（六）加強對居民群眾進行營養知識宣傳和營養指導，使他們逐步懂得合理調配膳食，增進身體健康。對醫院、飯店、集體食堂，進行營養管理，要求飯店，大型公共食堂配備專職或兼職營養工作人員，醫院必須配備專職營養師（士），成立營養科（室）。
該內容對我有幫助 贊一個
我有類似問題？馬上聯系律師
律霸用戶端下載
及時查看律師回復
掃碼APP下載
掃碼關注微信公眾號
中華人民共和國村民委員會組織法（2010修訂）
2010-10-28全國人大常委會關于批準《中華人民共和國和土耳其共和國關于民事、商事和司法協助的協定》的決定
1995-06-30全國人民代表大會香港特別行政區籌備委員會關于成立香港各界慶祝香港回歸祖國活動委員會的決定
1996-03-24全國人大常委會關于修改《中華人民共和國中外合作經營企業法》的決定
2000-10-31中華人民共和國草原法(2002修訂)
2002-12-28全國人民代表大會常務委員會關于中國銀行業監督管理委員會履行原由中國人民銀行履行的監督管理職責的決定
2003-04-26全國人大常委會關于批準2002年中央決算的決議
2003-06-28全國人大常委會關于批準《中華人民共和國和塔吉克斯坦共和國關于打擊恐怖主義、分裂主義和極端主義的合作協定》的決定
2004-10-27中華人民共和國煤炭法
1970-01-01全國人民代表大會常務委員會關于批準《中華人民共和國和烏茲別克斯坦共和國引渡條約》的決定
2000-07-08全國人民代表大會常務委員會關于批準《中華人民共和國和烏茲別克斯坦共和國關于民事和刑事司法協助的條約》的決定
1997-12-11中華人民共和國大氣污染防治法
1987-09-05第六屆全國人民代表大會第五次會議關于授權全國人民代表大會常務委員會審議批準《中華人民共和國政府和葡萄牙共和國政府關于澳門問題的聯合聲明》的決定
1987-04-11第十屆全國人民代表大會少數民族代表名額分配方案
2002-04-28生豬屠宰管理條例(2016修訂)
2016-02-06城市道路管理條例(2019修正)
2019-03-24國務院關于在線政務服務的若干規定
2019-04-26生產安全事故應急條例
2019-02-17土地調查條例(2018修正)
2018-03-19毒品違法犯罪舉報獎勵辦法
1970-01-01侵害消費者權益行為處罰辦法
2015-01-05基本農田保護條例（2011修訂）
2011-01-08國務院辦公廳關于深化種業體制改革提高創新能力的意見
2013-12-20中華人民共和國城市維護建設稅暫行條例（2011修訂）
2011-01-08國務院關于城市優先發展公共交通的指導意見
2012-12-29國務院關于上海市海洋功能區劃(2011—2020年)的批復
2012-11-01國務院關于無錫國家傳感網創新示范區發展規劃綱要(2012—2020年)的批復
2012-08-05國務院辦公廳關于調整中國人民銀行貨幣政策委員會組成人員的通知
2012-03-11國務院關于鼓勵和引導民間投資健康發展的若干意見
2010-05-07國務院關于開展第一次全國水利普查的通知
2010-01-11