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寧波
《流通領域食品安全管理辦法》公開征求意見
????征求意見稿主要針對市場(從事食品交易活動的批發、零售市場)和經銷商(從事食品批發、零售、現場制作銷售等活動的組織或個人)做出規定，其中第七條明確規定市場應建立五項管理制度，違反這些制度的將由商務主管部門予以警告，責令限期改正，逾期不改正的，可處三萬元以下罰款。
????管理制度具體包括協議準入制度，市場應與入市經銷商簽訂食品安全保證協議，鼓勵市場與食品生產基地、食品加工廠“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”，建立直供關系；經銷商管理制度，市場應當建立經銷商管理檔案，如實動態記錄經銷商身份信息、聯系方式、經營產品和信用記錄等基本信息，經銷商檔案至少保存二年；索證索票制度，市場應當對入市經營的食品實行索證索票，依法查驗食品供貨者及食品安全的有效證明文件，留存相關票證文件的復印件備查。
????此外，市場還應當建立購銷臺賬制度，要求經銷商如實記錄每種食品的生產者、品名、進貨時間、產地來源、規格、質量等級、數量等內容，從事批發業務的，還要記錄銷售的對象、聯系方式、時間、規格、數量等內容；建立不合格食品退市制度，對有關行政主管部門公布的不合格食品，市場應當立即停止銷售并記錄在案，發現在本市場銷售的食品存在安全隱患，經具有法定資質的檢測機構確認，市場也應當立即停止銷售，并依法報相關部門處理。（記者陳晶晶）
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