附件一: 擴大使用范圍的儀器添加劑品種
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品 種 ?。 ∈褂梅秶。∮昧俊。 ∫罁庖?br/> ?。 。/kg?。?br/>--------|-------|----|-----------------
防腐劑: | | ?。?br/> 山梨酸 |人造奶油、瓊脂| 1.0 |瓊脂軟糖含水份多,廣州市站建議
苯甲酸 |軟糖瓊脂軟糖 | 0.8 |
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?。 。 。窆S、蘑菇殘留量<0.025g/kg。
漂白劑: |竹筍、蘑菇 ?。 。嗌疤羌捌渌贩N<0.0g/kg
亞硫酸鹽 ?。 。 。?a href='http://m.6065bob.com/lawyers/list-110000-0-0.html' target='_blank' data-horse>北京市站建議
--------|-------|----|-----------------
酸味劑: |糕點餡 | 正?!。鼜V州市站建議
檸檬酸 ?。 。⌒枰。?br/>--------|-------|----|-----------------
發色劑 |肉制品 ?。 。鼩埩袅浚?.5/kg,廣東儀器公司建議
硝酸鈉 | ?。 。?br/>--------|-------|----|-----------------
疏松劑: | | ?。?br/> 鉀明礬 |威夫餅干、膨化| |
銨明礬 ?。称肺r片 ?。 。?br/>--------|-------|----|-----------------
增稠劑: | ?。≌!。?br/> 瓊脂 ?。恻c ?。∩a |廣州市飲食公司建議
食用明膠 ?。恻c ?。⌒枰。?a href='http://m.6065bob.com/lawyers/list-370000-0-0.html' target='_blank' data-horse>山東省青島市站建議
海藻酸鈉 ?。鏃l ?。?-2 |
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甜味劑: |蜜餞(廣式涼果)| ?。鼜V州市站建議
甘草 | ?。 。?br/>--------|-------|----|-----------------
品質改良劑: |果汁飲料、奶制| |
磷酸鹽類 ?。?、豆乳 ?。 。?br/>--------|-------|----|-----------------
其它: |餅干、面包、面| ?。?br/> 單硬脂酸甘油脂|粉、冰淇淋、乳| ?。?a href='http://m.6065bob.com/lawyers/list-120000-0-0.html' target='_blank' data-horse>天津市站建議
蟲膠 ?。憔?、膨化巧| 6 |天津市站建議
聚醋酸乙烯酯?。肆Α嬃?、糖| 1-5 |天津市站建議
液體石臘 ?。矸圮浱?、雞| |天津市站建議
碳酸氫納 ?。氨ur、羊奶、| |天津市站建議
檸檬酸 |羊奶 | ?。旖蚴姓窘ㄗh
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?。 。 。嬃现惺褂每煽婶?br/>香料: |飲料中的天然咖| 0.02?。煽婶南懔峡稍试S含天然咖啡因
可可酊、咖啡酊|啡因 ?。 。?.02k/kg
--------|-------|----|-----------------
著色劑: | ?。 。斗凵丶尤肓堪幢稊档?0%加入云
化學合成色素?。嗝贰 。?.5 |南昆明蟲膠廠
紅花黃色素 ?。堋 。 。?br/>---------------------------------------
附件二: 新增食品添加劑品種
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品 種 | 使用范圍 |最大使用量| 依據意見 | 申請單位
| | g/kg | |
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增稠劑: |飲料、巧克力、| |廣東省食品衛生監督|廣東省食品衛生監
阿拉伯膠 |冰淇溧果醬 |0.5~5 |檢驗所 |督檢驗所
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甜味劑: |液體或固體飲料| |廣東、遼寧、四川已|遼寧沈陽第四制藥
甜葉菊提取物 |、糖果、糕點 |正常生產需|進行毒性試驗,廣東|廠
| |要 |、遼寧省建議標準,|遼寧省食品衛生所
| | |生產中試成功 |監督檢驗所同意
----------------|--------------|----------|------------------|----------------
乳化劑: |肉制品、香腸、| |浙江省提供毒性(急|浙江金華地區科委
蔗糖脂肪酸酯 |乳化香精、雞蛋| 1~1.5 |性,一次致突變試驗|(金華市第二制藥
酩朊酸納 |、桔子、蘋果保| 1.5 |)質量、范圍、用量|廠)
|鮮用椰子汁、肉| |天津輕工業學院研究|浙江省衛生防疫站
| | | |同意
| | | |天津輕工業學院
|制品、罐頭 |正常生產需|成功,???/a>罐頭廠應|浙江金華工業科學
| |要 |用 |研究所
山莉醇酐硬脂酸|椰子汁 | 1.5 |海口罐頭廠應用,浙|浙江省衛生防疫站
酯(期潘60、65) | | |江省站提供范圍、質|同意
| | |量 |
----------------|--------------|----------|------------------|----------------
其它 | | | |
碳酸鉀 |面制品 |正常生產需| |
| |要 | |
氫氧化鈉 |加工助劑 | | |
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NE-109 |豆芽 |殘留量1ppm|江蘇省站提出范圍、|南京電化廠
| | |用量及殘留量標準 |江蘇省衛生防疫站
| | | |同意
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|水果、蔬菜、罐| 1 | |山西生物研究所、
|頭、果醬 | | |山西太原制藥廠
抗氧化劑 |冷凍魚 | |山西太原制藥廠生產|
異抗壞血酸鈉 |啤酒 | 0.04 |AD1值為0—5 |山西省衛生防疫站
|瓶裝葡萄酒、果| 0.15 |山西省站提供范圍、|同意
|汁肉及肉制品 | 0.05 |用量、質量 |
----------------|--------------|----------|------------------|----------------
復合磷酸鹽 | | | |
(磷酸二氫鈉、磷 | | | |上海市衛生防疫站
酸氫二鈉、磷酸三|罐頭、肉制品淡| 1(總計)| |同意
鈉、焦磷酸鈉、三|淡煉乳 | 0.5(總計)| |上海化工研究院第
聚磷酸鈉) | | | |一試驗廠
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|蔬菜、罐頭、面| | |廣東食品衛生監督
淀粉糖酸鈉 |制品、果醬、飲|正常生產需|廣州市輕工業研究所|檢驗所同意
|料、湯料、冰淇|要 |生產,中山醫學院衛|
|淋、奶油、調味| |生系做完二階段試驗|
|料 | | |
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|制糖工藝 | 3g/kg |哈醫大提供毒理資料|吉林省石油化工設
消泡劑DSA—5 |味精工藝 | 3g/kg |吉林省石油化工設計|計研究院
|釀造工藝 | 1g/kg |院提供質量標準 |吉林省衛生防疫站
|豆制品工藝 | 1.6g/kg| |
----------------|--------------|----------|------------------|----------------
| | |廣東省食品衛生監督|
過氧化苯甲?! 面粉改良劑 | 0.3g/kg|檢驗所進行毒性試驗|廣東儀器衛生監督
| | |廣州市糧食科學研究|檢驗所
| | |所提出 |
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| | 1g/kg |廣州市輕工業研究所|
| | |研制 |
|口香糖基礎劑 | 100g/lg |中山醫學院衛生系進|
脂膠Ester gum |乳化香精 | 相當汽水|行毒性試驗 |廣東省食品衛生監
| | 0.1g/kg | |督檢驗所
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乙酸異丁酸蔗糖脂| | 70g/kg |廣東省食品衛生監督|廣州香料廠
Sucrose Acetate |乳化香精 |汽水中0.14|檢驗所進行毒性試驗|廣東省食品衛生監
Losbutyrare | |g/kg | |督檢驗所
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木糖醇酐單硬脂酸|糖果 | 5 |遼寧省衛生防疫站已|
酯 |人造奶油 | 5 |提出毒量資料 |輕工業部環保所
|面包、糕點 | 2 |輕工業部環保所提出|
| | |質量標準 |
----------------|--------------|----------|------------------|----------------
田青膠 |冰淇淋 | 0.5 |天津醫學院提供毒性|北京礦冶研究總院
| | |資料 |
| | |北京礦冶研究總院提|
| | |供使用量
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