北京市衛生局:
你局《關于制發豆芽菜是否屬于食品生產經營活動的請示》(京衛疾控字[2004]109號)收悉。經研究,現批復如下:豆芽的制發屬于種植生產過程,不屬于《中華人民共和國食品衛生法》調整的食品生產經營活動。
此復。
二00四年六月二十九日
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